Thực đơn hoàn hảo với pizza đậu phụ đầy năng lượng!
Nếu bạn đã chán với cách chế biến đậu phụ thông thường, hãy thử biến tấu đậu phụ thành một món pizza vừa lạ vừa quen siêu ngon lành nhé!
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ to
- 3 lát thịt hun khói
- 2 cây nấm hương
- 2 quả cà chua
- 60g tinh bột ngô
- 3g muối tiêu
- 40g sốt cà chua
- 4 lá húng quế
- 235g phô mai Mozzarella
Cùng vào bếp làm pizza đậu phụ nào!
Bước 1:
- Cắt đôi đậu phụ thành hai nửa rồi dùng giấy ăn đậy lại.
Bước 2:
- Đặt vật nặng lên hai miếng đậu phụ vừa bọc giấy để đậu ra hết nước, để yên 15 phút.
Bước 3:
- Thái nhỏ thịt hun khói và xắt lát nấm, cà chua.
Bước 4:
- Lăn đậu qua tinh bột ngô trộn ít muối tiêu rồi đem chiên với dầu ở lửa nhỏ.
Bước 5:
- Khi một mặt của đậu bắt đầu săn vàng, bạn lật đậu phụ rồi phết sốt cà chua, đặt lần lượt lát cà chua, lá húng quế và thịt hun khói lên. Các bạn chú ý không để đậu chín quá nhé!
Bước 6:
- Cuối cùng rắc phô mai Mozzarella và cho pizza đậu phụ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 8 phút.
Bước 7:
- Phần húng quế còn lại bạn xắt nhỏ rồi rắc lên trên cùng trước khi ăn nhé.
Vậy là món pizza đậu phụ nóng hổi đã ra lò!
Đế bánh độc đáo lạ miệng, vừa mềm lại vừa giòn thích lắm nhé!
Đậu phụ là một nguồn cung cấp năng lượng hoàn hảo cho cơ thể đấy!
