Loại quả của thứ cây gai góc không chỉ là một món ăn ngon mà còn có tác dụng trong việc hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm huyết áp, điều trị một số bệnh về gan,...
Cua quạt có chứa độc tố saxitoxin hoặc tetrodotoxin cực bền, chúng không phân hủy dù ở nhiệt độ cao nên người ăn cua có thể bị ngộ độc ngay cả khi nấu chín cua.