Tận dụng chuối vừa rẻ vừa ngon để làm món bánh xốp chuối kiểu Mỹ ngon-bổ-rẻ
Làm bánh chuối cực dễ mà lại còn ngon-bổ-rẻ nữa nhé!
Chuối là một loại trái cây rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt lại có giá thành rất rẻ. Chúng ta vẫn thường dùng chuối như một loại trái cây để tráng miệng mỗi ngày. Tuy nhiên, hôm nay, hãy thử thay đổi khẩu vị cho món chuối với công thức làm bánh cực dễ dưới đây nhé!
Cách làm:
Bước 1:
- Cho bơ vào một chút nước nóng rồi khuấy đều cho chảy ra.
- Với chuối thì bạn cắt thành lát nhé!
Bước 2:
- Cho trứng, sữa, đường, muối và vani vào chung một chiếc bát và trộn đều.
Bước 3:
- Cho bột mì và bột nở vào cùng một chiếc bát, trộn đều. Sau đó, cho hỗn hợp trứng và bơ ở trên vào đánh đều.
Bước 4:
- Đun nóng chảo, phết một lớp dầu mỏng.
Bước 5:
- Cho bột vào, trải rộng để tạo thành một lớp bánh. Lật 2 mặt cho đến khi vàng đều. Cứ làm như vậy cho đến khi hết bột, chúng ta sẽ có nhiều lớp bánh giống nhau.
Bước 6:
- Đặt một lớp bánh ra đĩa, phết sốt hạnh nhân, đặt một lớp chuối lên, sau đó phủ tiếp một lớp bánh. Cứ làm như vậy cho đến hết.
Bước 7:
- Cuối cùng, các bạn rưới siro đường lên trên cùng là xong.
Bánh cực dễ làm phải không nào? Mà lại không cần lò nữa nhé!
Nguyên liệu:
- 2 quả chuối
- 1 quả trứng
- 130g bột mì
- 5g bột nở
- 130g sữa
- 30g đường
- Sốt hạnh nhân và siro yêu thích (một lượng tuỳ ý)
- 30g bơ lạt
- Một chút muối, vani
Nguồn: Day day cook
