Người xưa có câu: “Tháng 7 ăn rau dền, vàng cũng không đổi được”. Tại Trung Quốc, rau dền còn được mệnh danh là "rau trường thọ". Hiện đang là mùa rau dền ngon nhất trong năm, loại rau không chỉ rẻ mà còn cực kỳ giàu dưỡng chất.
Rau dền là loại cây dễ trồng, lớn nhanh như thổi, có thể nấu canh ngon ngọt, bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điều sau để tránh các tác dụng phụ của loại rau này.
Tuy bình dân, dễ trồng cũng dễ mua với giá rẻ nhưng loại rau này cực giàu dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe. Đó là lý do nó được nhiều người gọi là “rau trường thọ”.
Khi thời tiết nóng bức, cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải, bạn nên thay đổi chế độ dinh dưỡng bằng các món ăn mùa hè giúp tăng sức đề kháng, như 3 món ăn màu đỏ dưới đây.
Đây là loại rau dân dã, thường xuất hiện trên mâm cơm của người Việt Nam. Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên được người Trung Quốc quý như “vàng”.