Ăn rau thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại rau quen thuộc có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu không được rửa sạch và chế biến đúng cách.
Một số loại rau củ quả tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Bỏ túi mẹo hay sau để rửa rau và chế biến rau thật sạch.