Tưởng đơn giản nhưng rã đông cá cũng cần đúng cách. Nếu không, không chỉ hương vị và dinh dưỡng của cá bị suy giảm mà còn gây ra nhiều bệnh tật khi ăn vào.
Sự ra đời của tủ lạnh giúp chúng ta thuận tiện hơn trong lưu trữ thịt. Nhưng nếu rã đông thịt sai cách, chúng ta có thể vô tình khiến lượng vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần.
Cấp đông hay rã đông thực phẩm là thói quen thường gặp trong những ngày Tết, nhưng nếu làm không chuẩn thì vô tình lại rước cả đống vi khuẩn vào người đó bạn nhé!