Thói quen ăn uống là một trong những yếu tố có thể ảnh hưởng tới tim mạch, não bộ. Thói quen ăn uống sai lầm, thiếu chất dinh dưỡng có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa của não và tim, gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ hoặc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.