Ghi nhận của Tiền Phong bên trong khu vực Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền vào lúc 19h30 tối 21/12 có rất đông du khách đến tham quan, ăn uống
Tại một số quầy hàng kinh doanh đồ ăn vặt, trà sữa, du khách phải xếp hàng chờ đến lượt do bên trong không còn bàn trống
Chị Nguyễn Thị Hoan (ngụ quận 1) cho biết "Mình rất háo hức khi phố ẩm thực đi vào hoạt động. Mới ngày đầu khai trương, con phố đã thu hút rất nhiều khách du lịch"
Càng về tối, lượng thực khách đến Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền càng đông, dẫn đến nhiều bãi giữ xe hết chỗ
Phía bên ngoài phố ẩm thực, lực lượng dân phòng, CSGT-TT dựng rào chắn và thay phiên nhau điều tiết giao thông, hướng dẫn người dân đến tham quan mua sắm
Theo ghi nhận tại Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền có 143 hộ đăng ký kinh doanh, trong đó có 92 hộ kinh doanh ăn uống
Đa phần những gian hàng xiên que và đồ chiên trong ngày đầu khai trương được nhiều người lựa chọn bởi giá thành rất rẻ (chỉ từ 6.000 đồng đến 20.000 đồng cho một món xiên que)
"Tôi rất vui khi Phố ẩm thực đã chính thức đi vào hoạt động, phục vụ du khách. Ban đầu, nhiều bà con có chút lo ngại nhưng sau khi kết thúc lễ khai trương, thấy du khách kéo tới nườm nượp, tiểu thương ai cũng vui mừng", một tiểu thương bày tỏ