Ở Hà Nội mà thèm ăn thạch găng thì phải tìm đến những địa chỉ nào?

Thạch găng - thứ thạch xanh rêu mát rượi, lại trơn tuột "chưa đến môi đã trôi đến cổ", ăn một miếng là thấy mát hết cả người quả là món ăn không thể thích hợp hơn để chống lại cái nắng nóng mùa hè này. Thạch găng được vò từ lá cây găng rừng, là món ăn hoàn toàn chế biến tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Trong ký ức tuổi thơ của nhiều người, thạch găng đã từng là món ăn gì đó rất diệu kỳ khi mỗi buổi trưa hè lại có bác hàng rong leng keng đến khu phố, nhiều người sẽ nhanh chóng xin mẹ vài trăm đồng để ào đi mua, háo hức nhìn người bán thạch hớt từng miếng vào cốc và vội vàng thưởng thức cái vị mát lịm, ngọt ngào đó.

Ngày nay, thạch găng không còn phổ biến như trước, nhưng giờ chúng được khoác một lớp áo mới với nào thạch, nào trân châu, nào dừa… Cuộc sống giờ đã đủ đầy, có biết bao món ngon lạ nhưng bỗng dưng trong một ngày hè nóng như đổ lửa, bạn chợt nhớ đến và muốn tìm lại cái vị thanh mát bình dị của tuổi thơ thì đây là list những địa chỉ bán thạch găng ở Hà Nội dành cho bạn.

Chè Gỗ

Đứng đầu tiên trong list địa chỉ thạch găng ở Hà Nội phải kể đến quán chè Gỗ. Ở đây ngoài bán thạch găng thì còn bán cả chè khúc bạch, quy linh cao, chè nha đam... Ghé qua đây ăn chè, bạn có thể gọi một phần chè khúc bạch mix thạch găng ngọt mát, hay kết hợp thêm cùng với chè nha đam cho đa dạng khẩu vị.

@anhngfood

Quán chè Gỗ có diện tích hơi nhỏ và ít bàn ghế nên sẽ thích hợp để bạn đến mua mang về hơn là ăn tại chỗ. Và nếu muốn trải nghiệm thử một cách ăn thạch găng mới lạ với nhiều topping độc đáo đi kèm thì hãy nhớ ghé quán Chè Gỗ này một lần xem sao.

Chợ Nam Đồng

Điểm khiến thạch găng chợ Nam Đồng khác biệt so với những nơi khác, đó chính là nước đường ướp hoa nhài tươi thơm thoang thoảng, hợp với thạch găng ngai ngái như sinh ra là để dành cho nhau vậy. Nước đường ngọt mát với những cánh hoa nhài trắng nhẹ như bông tôn lên cái vị đắng chát nhẹ của thạch găng, khiến cho đôi khi chẳng cần phải thêm nào thạch nào trân châu gì, món ăn vẫn hấp dẫn và mát lịm lạ thường.

Cô bán hàng rất thân thiện, xởi lởi dù quán vào tầm chiều khách tương đối đông. Ngoài ra thì khu vực này còn rất nhiều hàng thạch găng đi rong nữa.

Tào phớ Nghĩa Tân

Tiếp đến là một trải nghiệm hay ho nhưng không quá mới lạ khi kết hợp giữa thạch găng và tào phớ. Địa chỉ quen thuộc để thưởng thức món này phải nhắc đến những hàng tào phớ quen thuộc ở khu Nghĩa Tân. Vẫn là thạch găng xanh hút mắt, mềm trơn, mát lịm, nay được kết hợp thêm tào phớ trắng ngần thơm ngậy khiến món ăn thêm hấp dẫn muôn phần. Thạch găng cùng tào phớ sẽ được chan nước đường thơm nhẹ hương hoa bưởi, rắc dừa khô, dừa tươi và đập thêm chút đá vào là đã có ngay một món ăn mát lành như những cơn gió giữa mùa hè nóng nực.

Khu chợ Nghĩa Tân có cơ man là hàng quán ăn uống và hàng tào phớ thạch găng cũng không ít, nhưng quán số 105C3 Nghĩa Tân dường như là nổi tiếng nhất với món ăn độc đáo này. Ngoài ra, quán cũng có kha khá các loại tào phớ đa dạng đủ loại topping như tào phớ thập cẩm, tào phớ caramen, tào phớ cốt dừa, tào phớ thạch đen… và bạn hoàn toàn có thể mix thạch găng với nhiều loại topping trên ăn kèm.

Ngõ Tự Do

Ngõ Tự Do vốn lâu nay được biết đến là thiên đường ẩm thực của biết bao thế hệ sinh viên trường Bách – Kinh – Xây. Hè đến trong ngõ có biết bao quán trà đá, nước mía, chè tự múc, và tất nhiên là sẽ có những xe đẩy thạch găng – thứ thạch xanh mát, giải nhiệt, là ký ức tuổi thơ của biết bao người.

Ăn thạch găng ở đây, bạn cũng sẽ được thoải mái mix thạch găng với những loại thạch đen, thạch sữa, thạch socola, tào phớ, trân châu… và còn được cô bán hàng rắc cho thật nhiều dừa khô thơm giòn. Điểm trừ duy nhất đó là không có chỗ ngồi nên bạn sẽ phải mua mang về hoặc cầm tay vừa đi, vừa ăn.

Ngõ chợ Khâm Thiên

Ngõ chợ Khâm Thiên cũng là một thiên đường ăn uống ngon bổ rẻ cho cả sáng – trưa – chiều – tối, đủ cơm, bún, phở, cháo, cho đến loạt món ăn vặt buổi chiều như chè, thạch… Dù thạch găng không phải món chính của quán, song món tào phớ thạch găng siêu rẻ, siêu chất của quán Thuận Hòa trong ngõ chợ Khâm Thiên vẫn khiến bao người phải mê mẩn.

Nếu so với tào phớ thạch găng đầy màu sắc của những quán khác, bạn có thể sẽ thấy món ăn tại nơi đây thật nhàm chán, vì chỉ có thạch găng, tào phớ, trân châu trắng, và rất có thể bạn sẽ bỏ qua. Nhưng đừng trông mặt mà bắt hình dong vội, chính sự mộc mạc này sẽ đem đến cho bạn sự mát lành ngon ngọt vô cùng tự nhiên và giản đơn như món ăn trong ký ức của những ngày thơ ấu vậy.