Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay

Gia Hiển, Theo Trí Thức Trẻ 08:10 20/07/2020

Rất đơn giản mà không phải ai cũng biết đến những mẹo bóc vỏ tôm cua này.

Thay vì phải vật lộn dùng hết sức bình sinh để tách được vỏ tôm cua trong các bữa ăn, bạn có thể tham khảo loạt phương pháp sau đây. Điểm chung của chúng là đều rất đơn giản, không phải dùng dụng cụ phức tạp hay mất quá nhiều sức. Cũng đã nhiều người thành công với những mẹo này nên bạn hoàn toàn có thể thử áp dụng.

Mẹo tách thịt từ vỏ chân cua số 1:

- Đầu tiên, bẻ chân cua theo từng khớp. Dùng kéo cắt khoảng 1cm ở hai đầu khớp cua.

- Sau đó dùng một miếng chân nhọn đút vào trong phần khớp chân vừa cắt, thịt sẽ từ từ được đẩy ra.

Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay - Ảnh 2.
Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay - Ảnh 3.
Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay - Ảnh 4.

Mẹo tách thịt từ vỏ chân cua số 2:

- Tách chân cua thành từng miếng khớp.

- Dùng hai tay giữ hai đầu miếng khớp chân cua, dồn lực lên ngón tay cái (như hình), sau đó gập nhẹ lại. Đoạn vỏ ở giữa sẽ gãy, sau đó rút từ từ thịt ra là xong.

Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay - Ảnh 5.

Mẹo bóc vỏ tôm trước khi nấu:

- Cắt bỏ đầu tôm.

- Dùng dĩa luồn một đoạn nhọn vào dưới lớp vỏ tôm và trên lớp thịt ở lưng tôm.

- Một tay giữ phần đầu tôm lại, tay còn lại kéo dĩa sang phải hoặc lên trước. Phần vỏ lúc này sẽ được tách ra “tuốt tuồn tuột” chỉ sau 2s.

Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay - Ảnh 6.

Mẹo bóc vỏ tôm đã nấu chín:

- Tay trái dùng dĩa ghì vỏ tôm ở phần lưng, tay phải dùng thìa để làm đứt phần chân tôm.

- Cắm dĩa vào phần thịt tôm từ từ nhấc ra, bên phải dùng thìa giữ chặt vỏ tôm. Dùng thìa làm đứt đoạn đuôi tôm.

Mẹo tách vỏ tôm hùm:

- Tách đầu tôm hùm, cuộn thân tôm hùm rồi đặt lên một chiếc khăn theo chiều vuông góc như hình.

- Gập khăn lại, dùng tay nhấn mạnh xuống, vỏ tôm sẽ vỡ ra, tách thịt dễ dàng.

Những mẹo bóc vỏ tôm cua không cần dụng cụ chuyên nghiệp, cũng chẳng mất sức mà chúng ta chưa biết bấy lâu nay - Ảnh 8.
Chia sẻ

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Đôi bạn 10 năm cõng nhau trở thành học sinh giỏi tỉnh, thi đỗ 28 điểm Đại học: Những người tử tế, rồi cũng sẽ gặp chuyện tử tế

    Hành trình 10 năm cõng bạn giống như một câu chuyện cổ tích, không phải bắt đầu từ lời bông đùa trẻ con "nay mình cõng bạn nhé", mà khởi nguồn từ những lần đèo bạn ngã, cả hai cùng đứng dậy rồi gắng gượng tiếp tục đến trường.
  • Đọc thêm