Người đàn ông 34 tuổi cấp cứu sau khi ăn món "tưởng quen thuộc"

Ngày 11/10, BSCKII Nguyễn Thắng Nhật Tuệ, phụ trách một trạm cấp cứu vệ tinh thuộc mạng lưới Trung tâm Cấp cứu 115 Tp.HCM, cho biết đơn vị vừa tiếp nhận một bệnh nhân có biểu hiện ngộ độc nặng.

Theo Dân trí , bệnh nhân là anh T.V.P. (34 tuổi, ngụ phường An Lạc, Tp.HCM). Theo lời kể, trước khi nhập viện, anh ăn hải sản, trong đó có "con sam". Khoảng 40 phút sau, người đàn ông xuất hiện các triệu chứng tê môi, tê lưỡi, tê các đầu chi và nôn ói 2 lần.

Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán ban đầu viêm dạ dày - ruột, viêm đại tràng do tác động của độc tố từ động vật biển.

Sau khi được cấp cứu, anh được chuyển đến khoa Hồi sức tích cực (ICU) để tiếp tục theo dõi và điều trị do nghi ngộ độc tetrodotoxin.

Theo bác sĩ Tuệ, sam và so biển có hình dáng tương tự, dễ bị nhầm lẫn khi đánh bắt, mua bán và chế biến. Trong khi đó, so biển có thể chứa tetrodotoxin, một loại độc tố thần kinh cực mạnh. Độc tố này cũng được ghi nhận ở một số loài sam móng ngựa châu Á.

Theo VietNamNet , ngộ độc tetrodotoxin có thể gây tê bì, yếu cơ, liệt cơ hô hấp, dẫn đến suy hô hấp, ngừng thở và tử vong. Đáng lưu ý, việc nấu chín không bảo đảm loại bỏ được độc tố.

Để phòng ngừa ngộ độc, người dân tuyệt đối không ăn so biển, không tự bắt, mua hoặc chế biến sam khi chưa xác định chắc chắn loài.

Nếu sau khi ăn hải sản xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, nôn ói hoặc yếu cơ, người dân cần đến cơ sở y tế cấp cứu ngay, không chờ triệu chứng tự hết. Trường hợp khó thở, yếu liệt hoặc lơ mơ, cần gọi cấp cứu 115. Nếu nạn nhân bất tỉnh hoặc không thở bình thường, cần tiến hành hồi sinh tim phổi (CPR) và làm theo hướng dẫn của tổng đài cấp cứu.

Bác sĩ Tuệ khuyến cáo người dân không chủ quan với những món ăn tưởng chừng quen thuộc, bởi việc nhầm lẫn giữa sam và so biển có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.