Không chỉ là một món hải sản ngon miệng với kích thước đáng kinh ngạc, loài ốc đặc biệt này còn mang trong mình một bí mật có thể thay đổi vận mệnh của người may mắn sở hữu.
Ăn hải sản đúng cách giúp bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ngoài nguy cơ dị ứng ở một số người, việc bảo quản hải sản không đúng còn có thể dẫn tới tình trạng ngộ độc thực phẩm, thậm chí xảy ra rất nhanh sau khi ăn.
Dưới đây là 4 loại hải sản được các tổ chức an toàn thực phẩm xếp vào nhóm có hàm lượng thủy ngân cao, người tiêu dùng nên cân nhắc khi mua và sử dụng để tránh rủi ro lâu dài.
Theo VOV, Công an Thanh Hóa đã phát hiện xe đầu kéo vận chuyển hơn hàng tấn cá khoai nhập khẩu có chứa chất cấm formol. Vậy với người tiêu dùng, làm sao để nhận biết hải sản bị ngâm tẩm hóa chất?
Ở Quảng Ninh, có một loài hải sản được xem là món khoái khẩu của dân sành ăn, nhưng chỉ cần nhầm lẫn trong khâu chọn lựa hay chế biến, hậu quả có thể vô cùng nguy hiểm.
Nếu đang phân vân giữa "ma trận" hải sản ngoài chợ, chị em hãy nhắm ngay 3 loại cá này. Đây là những giống cá "cứng đầu" không thể nuôi nhốt, hoàn toàn lớn lên từ biển cả bao la, thịt vừa lành vừa ngọt, lại đang vào độ béo nhất trong năm.