Dưới đây là 4 loại hải sản được các tổ chức an toàn thực phẩm xếp vào nhóm có hàm lượng thủy ngân cao, người tiêu dùng nên cân nhắc khi mua và sử dụng để tránh rủi ro lâu dài.
Theo VOV, Công an Thanh Hóa đã phát hiện xe đầu kéo vận chuyển hơn hàng tấn cá khoai nhập khẩu có chứa chất cấm formol. Vậy với người tiêu dùng, làm sao để nhận biết hải sản bị ngâm tẩm hóa chất?
Ở Quảng Ninh, có một loài hải sản được xem là món khoái khẩu của dân sành ăn, nhưng chỉ cần nhầm lẫn trong khâu chọn lựa hay chế biến, hậu quả có thể vô cùng nguy hiểm.
Nếu đang phân vân giữa "ma trận" hải sản ngoài chợ, chị em hãy nhắm ngay 3 loại cá này. Đây là những giống cá "cứng đầu" không thể nuôi nhốt, hoàn toàn lớn lên từ biển cả bao la, thịt vừa lành vừa ngọt, lại đang vào độ béo nhất trong năm.