TIN TỨC VỀ mọc vân ám - moc van am
mọc vân ám
-
Mọc vân ám - món ngon ngày Tết cổ truyền đã dần lùi xa vào dĩ vãng
Một món ăn cầu kỳ và chứa đựng nhiều ý nghĩa cân bằng Âm dương, Ngũ hành trong ngày Tết Hà Nội xưa đang dần thất truyền... -
Sư phụ cứu tuyệt đỉnh tinh hoa Hà Nội khỏi thất truyền, hơn 1 năm để săn tìm 1 nguyên liệu
Món ăn được ví như mây phủ lên những viên mọc tròn bé xinh, nhuộm màu ngũ sắc là thách thức lớn cho người nấu, thể hiện toàn bộ tinh hoa, kỹ nghệ của ẩm thực đỉnh cao. -
Một món Tết cổ truyền của Việt Nam gần như đã “biến mất” vì quá khó làm, từ cái tên nghe đã cầu kỳ
Gần như không thể tìm thấy món ăn này trong các mâm cỗ ngày Tết hiện nay. -
Việt Nam có những món Tết cổ truyền rất hiếm người biết, thậm chí còn sắp "tuyệt chủng" đến nơi
Không phải chỉ thịt gà, giò chả, bánh chưng, bánh tét hay thịt kho, ẩm thực Việt ngày Tết còn có những món vừa đẹp vừa kỳ công nhé! -
Ẩm thực Việt cầu kì và tinh tế đến mức nào, phải xem những món ăn ngày Tết sắp thất truyền này mới hiểu được
Đối với thế hệ chúng ta, chỉ nấu một nồi chè, một nồi bánh hay một nồi thịt kho cúng giao thừa đã thấy "khó nhằn", song đấy chẳng là gì so với những món cầu kì của ông bà ngày xưa sắp thất truyền.
