Nấu bữa tối kiểu Hàn siêu nhanh cho cuối tuần lười biếng

Tiptoe, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 22/08/2015
Chia sẻ

Ăn cơm suốt tuần rồi, hôm nay ta ăn mì xào Hàn Quốc cho lạ miệng nhé!

MÓN CHÍNH: 

Bạn có tin không, để nấu món mì Hàn Quốc xào hải sản cực hấp dẫn này chúng ta chỉ cần vỏn vẹn tầm 15 phút thôi đó. Mì Hàn Quốc to sợi, mềm, dai, trắng ngần khi xào lên quyện vị hải sản và nấm tươi ngọt lừ, chẳng cần phải nêm nếm nhiều gia vị mà vẫn ngon mê ly khiến cả nhà ăn “tì tì” cho mà xem.

mi-xao-hai-sanHQ-3efc2

MENU 10-9cfc9


MÓN RAU:

Đường nào cũng mua cải chíp để xào mì, chúng ta mua hẳn 1 bó lớn về làm thêm món cải chip xào tỏi thơm nức mũi để tăng thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn nhé. Với món rau xào này thì mình chỉ mất tầm 8 - 10’ cho cả khâu sơ chế và nấu luôn đấy. Vừa nhanh, vừa dễ lại vừa cực ngon nha.

cai-chip-xao-3efc2

Cách làm món rau cải chíp xào:

- Sơ chế rau sạch sẽ. Với cây cải nào to thì các bạn chẻ làm đôi.

- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào ở lửa to. Chúng ta chỉ cần xào nhanh khoảng 3' - 4' là có thể tắt bếp.

- Về phần gia vị nêm nếm, các bạn có thể dùng muối hoặc xì dầu với dầu hào đều được nhé!


TRÁNG MIỆNG:

Sữa gạo Hàn Quốc thơm mát, ngọt lành sẽ được chọn làm thức uống tráng miệng cho gia đình ta tối nay. Có 1 lưu ý nhỏ khi tự nấu sữa gạo ở nhà là chúng mình tránh đun sữa chín kỹ quá nhé. Việc đó sẽ làm cho sữa có mùi khê và giảm độ thơm ngon đi đấy các bạn ạ!

sua-gao-3efc2

MENU 10-9cfc9

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

Hải sản:

- 300g tôm

- 200g mực

- 200g nghêu

Rau củ:

- 1 bó rau cải chíp

- 60g hành tây

- 60g cà rốt

- 40g nấm hương

- Tỏi, ớt xanh, ớt đỏ…

Khác:

- 400g mì Hàn Quốc

- 15ml sốt hào

- Gạo nếp, gạo tẻ, sữa tươi…

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày