Học lỏm công thức sữa gạo của Hàn Quốc

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 15gr gạo nếp - 15gr gạo tẻ - 500ml sữa tươi nguyên chất - 500ml nước nóng - Đường (tùy ý)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1: - Chúng mình cần vo qua gạo để gạo sạch bụi nhé! Bước 2: - Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ. Chúng mình sẽ mất khoảng 10' cho công đoạn này. Các bạn chú ý đừng làm gạo cháy nhé! Sữa sẽ bị xỉn màu đấy! - Khi gạo được rang xong, các bạn sẽ thấy một số hạt gạo nở bung ra như trong hình. Vậy là được nghen. - Nếu không thích sữa gạo có màu trắng và muốn sữa có hương cháy gần giống cafe thì các bạn rang gạo vàng. Bước 3: - Giờ thì hòa sữa tươi vào với nước nóng nè. - Tiếp đến là đổ gạo rang vào. Bước 4: - Chúng mình cần ngâm gạo trong sữa như vậy khoảng 10' nhé! Bước 5: - Sau đó, đặt nồi sữa lên bếp, đun ở lửa thật nhỏ trong khoảng 10' nữa đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp. Bước 6: - Lọc bỏ gạo. Bước 7: - Cuối cùng, chúng mình chỉ cần hòa đường vào sữa và để sữa nguội là xong!

Sữa sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!

Như một món quà đem tặng người thương yêu cũng được đó! Với loại sữa này, các bạn cho một lượng đường vừa phải để lấy vị ngọt nhẹ là ngon nhất! Sữa hơi béo và thoang thoảng hương gạo... Nếu thích đậm chất Việt hơn thì có sữa hạt sen nè các bạn ơi! Phần gạo lọc bỏ thì mình đem nấu chè gạo ha! (Các bạn click vào hình để xem hướng dẫn cách làm nhé!)