Cực đã với sữa đậu thơm mùi vừng lạc mát lạnh

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 800ml sữa đậu nành   - 50gr lạc (đậu phộng)   - 50gr vừng (mè)   - Đường (tùy ý)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:   - Rửa sạch vừng rồi để ráo nước. Bước 2:   - Tiếp đến là rang lạc cho chín rồi đem gói vào giấy, ủ một lát để dễ bóc vỏ nghen. Bước 3:   - Và cũng rang luôn cả vừng nhé! Bước 4:   - Bóc bỏ sạch vỏ của lạc đi. Bước 5:   - Giờ thì ta xay thật nhỏ vừng và lạc nào! Bước 6:   - Hòa vừng lạc đã xay vào với sữa rồi đem đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 3'.   Các bạn chú ý: trong lúc đun, nên khuấy liên tục để vừng lạc không bị bám vào đáy nồi và cháy khét nhé! Bước 7:   - Lọc bỏ bã, lấy sữa nè. Bước 8:   - Cuối cùng là đun sôi lại sữa một lần nữa cho đảm bảo nghen.

Sữa này để lạnh là uống ngon lắm đó!

Sữa đậu nành được bổ sung thêm hương thơm của vừng và vị béo của lạc nên uống thích lắm!     Cũng gần giống với sữa đậu phộng nhưng cảm giác thanh khiết hơn...     Các bạn chỉ nên để sữa này trong vòng 1 ngày thôi nha!     Và nhớ bảo quản lạnh đó!