Sữa hạt sen - đồ uống đặc biệt của riêng mùa hè

meosut, Theo 00:01 26/06/2011
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Gần giống với sữa đậu nành nhưng lại mang hương thơm rất đặc trưng của sen. Bạn nghĩ sao? <img src='/Images/EmoticonOng/43.png'>

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- Quỳ sen (hoặc hạt sen tươi)
 
- Nước
 
- Đường
Đến phần hành động này: >:D<
 
Bước 1:
 
- Nếu là quỳ thì các bạn cần bóc lấy hạt sen ở bên trong trước này.
 
 

- Phần tâm sen này tốt lắm nhé! Nước sắc từ cái này được dùng để chữa bệnh mất ngủ rất tốt đấy!

 
 
Bước 2:
 
- Cho hạt sen và nước vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
 
Cứ 100gr hạt sen thì các bạn xay với khoảng 800ml nước nghen.
 
 
Bước 3:
 
- Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi đun sôi khoảng 5' - 10'. Các bạn chú ý khuấy đều nước trong khi đun để sữa không bị cháy.
 
 
Bước 4:
 
- Giờ thì chúng mình cần lọc bỏ bã sen đi nè.
 
Bước 5:
 
- Sau đó thì cho đường vào sữa và đun sôi lại là xong!
Chắc hẳn là các bạn đã ngửi thấy mùi sữa rất thơm rồi đó!
 
 
Không nên dùng hạt sen khô để làm sữa các bạn nhá!
 
 
Sữa này không chỉ ngon mà còn rất tốt nữa đấy!
 
 
Nếu bạn bị nóng trong người hay bị đau đầu thì đừng nên bỏ qua...
 
 
Có thể tận dụng luôn phần cuống sen gần đài để làm ống hút đó!
 
 
Đừng nên bỏ đá trực tiếp vào sữa, ướp sữa lạnh thì sẽ ngon hơn nhiều!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày