Mách bạn bữa tối không phải nấu cơm mà vẫn ngon miệng

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 26/07/2013
Chia sẻ

Lâu lâu, cũng nên thay đổi để ngày mai ăn cơm lại thấy ngon.

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN CHÍNH:

Một công thức cà ri mang hương vị khá hợp với người Việt. Kết hợp thịt gà, khoai tây, khoai lang sẽ làm cho món ăn trở nên thú vị hơn.

Mách bạn bữa tối không phải nấu cơm mà vẫn ngon miệng 1

Cách làm món cà ri gà:

- Rửa sạch gà rồi chặt thành từng miếng nhỏ, ướp thịt gà với bột cà ri, muối, tiêu và hành tím trong 1 tiếng để thấm gia vị. Ngâm rửa sạch sả rồi cắt thành từng khúc bằng lóng tay.

- Thái khoai thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào chiên vàng. 

- Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào đảo qua khoảng 2'. Đổ nước lạnh đến ngập mặt thịt, thêm sả, đun sôi và cho nước cốt dừa vào.

- Khi thịt gà chín được một nửa, bạn cho khoai vào và tiếp tục đun đến khi tất cả chín.

- Nếu thích cà ri có độ sền sệt thì trước khi ăn, bạn hòa bột năng vào nhé!

TRÁNG MIỆNG:

Một bát chè đậu xanh rau câu mát rượi sẽ rất tuyệt cho bữa cơm cuối tuần đấy! Bạn có thể tự làm luôn phần rau câu nếu ngại mua ngoài, rồi biến tấu một chút để có được 2 món tráng miệng ngon ngon nhé!

Mách bạn bữa tối không phải nấu cơm mà vẫn ngon miệng 2

Mách bạn bữa tối không phải nấu cơm mà vẫn ngon miệng 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

Thịt:
- 400g thịt gà

Rau củ:
- 2 củ khoai tây
- 1 củ khoai lang
- 1 củ hành tây
- Sả, gừng, ớt, tỏi
- 100g đậu xanh (chưa bóc vỏ)

Khác:
- Thạch rau câu
- Nước cốt dừa
- Bánh mì

Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày