Cà ri với gà nướng - món đáng thử cuối tuần

Sam, Theo Mask Online 00:01 15/03/2013

Chia sẻ

Một nồi cà ri to thơm phức sẽ làm bữa cơm của cả nhà thêm phần hấp dẫn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100g bột cà ri
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 150g bí đỏ
- 230g thịt nạc đùi cắt nhỏ
- 1l nước
- 2 miếng ức gà

- Một ít bơ (hoặc dầu oliu)

- Gia vị: muối, tiêu, lá hương thảo khô (nếu có), dầu ăn

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Sơ chế rồi thái khoai tây, hành tây và bí ngô thành khối nhỏ.
	Bước 2: - Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít hành tây rồi cho thịt vào xào qua. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào xào khoảng 2'. - Đổ nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút.
	Bước 3: - Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị cà ri nhé! Trộn bột cà ri với nước nóng cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.
	Bước 4: - Cho phần hỗn hợp vừa trộn vào nồi, để sôi thêm một chút rồi tắt bếp.
	Bước 5: - Ướp thịt gà với bơ đun chảy, muối, tiêu và lá hương thảo.