Cá hồi chiên mật ong không hề tanh mà lại ngon miệng

Vy Trân, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 14/07/2013

Chia sẻ

Cá hồi không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g cá hồi
- 1 quả chanh
- 30ml mật ong
- 1 quả dưa leo
- Hành lá, gừng, bột ngô

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Cắt cá hồi thành lát dày rồi cho vào bát, thêm hành, gừng thái sợi và muối vào ướp cùng.
	Bước 2: - Vắt thêm 1/2 quả chanh để tạo vị chua cho món cá. Các bạn chú ý dùng chanh vàng để món ăn không bị đắng nhé!
	Bước 3: - Thêm 1-2 muỗng canh nước bột ngô pha loãng vào rồi trộn đều tất cả lên.
	Bước 4: - Ướp cá với gia vị trong 10 phút cho ngấm.
	Bước 5: - Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho cá hồi đã ướp vào chiên với lửa nhỏ. Cá hồi khá nhanh chín nên khi bạn chiên được khoảng 2 phút, thấy thịt cá bắt đầu săn lại và hơi đổi màu thì tắt bếp.