Chả cá xào - Món mới đưa cơm

Mèo chơi tam cúc, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 24/06/2013

Chia sẻ

Thử kết hợp món chả cá chiên thường ngày với rau củ để làm mới bữa cơm nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g cá thác lác

- 1 bó thì là

- 1 cây súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

- Hành lá, gừng, tỏi, gia vị, dầu ăn

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá.
	Bước 2: - Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.
	Bước 3: - Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.
	Bước 4: - Ngâm rửa sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ.
	Bước 5: - Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào.