Bạn đã biết cách nướng sườn mềm ngon như người Hàn chưa?

Hàn Quốc vốn là xứ nức tiếng bởi những món nướng. Các món nướng Hàn thường được ướp rất cẩn thận, và bí quyết để ướp thịt sao cho miếng nào miếng nấy mềm ngon chính là dùng kiwi hoặc dứa.

2 loại quả này khi ướp sẽ làm thịt rất mềm, lại ngấm được nhiều gia vị hơn, khiến ta cứ phải mê mệt mỗi khi ăn. Để món sườn nướng trông đúng điệu Hàn Quốc, bạn nhớ rang ít vừng trắng rồi rắc lên trên nữa nhé!

Công thức này ta sử dụng giấm thay cho kiwi, nhưng bạn hoàn toàn có thể thêm kiwi vào để thịt thêm mềm và thơm nhé!

Nguồn: Tasty