Hương thảo từng được ứng dụng rộng rãi trong các bài thuốc dân gian cổ truyền, và đến nay, khoa học hiện đại tiếp tục phát hiện thêm nhiều giá trị y học đáng chú ý. Tên khoa học của cây hương thảo là Rosmarinus officinalis, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Ở một số nơi, người dân còn gọi cây này là dạ hương thảo hoặc cỏ hương thảo. Trong tiếng Anh, hương thảo có tên gọi là "rosemary".
Có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, cây hiện được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh thuộc miền Trung và miền Nam Việt Nam. Đây là loại cây bụi nhỏ, phân nhiều nhánh, lá mọc dày, chiều cao dao động từ 1 đến 2 mét.
Khi thu hái, người ta thường chọn những đoạn cành có hoa ở ngọn, sau đó đem phơi khô trong bóng mát hoặc sấy nhẹ để giữ được tinh chất. Khi khô, cành sẽ được đập nhẹ để tách lấy lá, sử dụng làm nguyên liệu chế biến hương liệu hoặc dược liệu. Ngoài ra, lá hương thảo tươi còn được dùng như một loại gia vị trong ẩm thực. Còn tinh dầu chiết xuất từ cây hương thảo cũng có giá trị cao và được ứng dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Theo trang Health Shots, hương thảo được xem là một trong những loại thảo mộc có khả năng hỗ trợ kích thích mọc tóc, nuôi dưỡng mái tóc trở nên dài và suôn mượt hơn.
Một trong những cách đơn giản để tận dụng đặc tính kháng viêm tự nhiên của hương thảo là pha trà và dùng như nước xả trong bước cuối cùng khi gội đầu. Nhờ chứa các hợp chất kháng khuẩn và chống nấm, loại nước này không chỉ giúp làm sạch mà còn làm dịu vùng da đầu bị kích ứng.
Cách thực hiện khá dễ dàng: chỉ cần cho một vài nhánh hương thảo vào khoảng 1–2 cốc nước, đun sôi trong 3 đến 5 phút. Sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu để tinh chất tiết ra hoàn toàn. Khi nước nguội, có thể sử dụng để xả tóc sau khi đã gội sạch bằng dầu gội thông thường.
Không chỉ dùng ngoài da, trà hương thảo còn là một loại thức uống giúp chăm sóc tóc từ bên trong cơ thể. Loại trà này chứa axit ursolic – một hoạt chất giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và vận chuyển dưỡng chất đến da đầu. Nhờ đó, nó giúp làm dịu các vấn đề da đầu, hạn chế rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh, khỏe hơn.
Bên cạnh vai trò hỗ trợ chăm sóc tóc, trà hương thảo còn là một loại thảo dược đa năng với nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, giải độc, kháng viêm, lợi tiểu và chống co thắt, trà hương thảo có thể trở thành một phương pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả cho nhiều vấn đề y tế khác nhau.
Hỗ trợ tiêu hóa
Uống trà hương thảo sau bữa ăn trưa hoặc tối giúp cải thiện hoạt động tiêu hóa. Loại trà này có thể làm dịu tình trạng đầy hơi, khó tiêu, giảm lượng axit dư và kích thích cảm giác thèm ăn.
Kháng sinh tự nhiên
Nhờ đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, hương thảo có khả năng chống lại một số vi khuẩn gây bệnh thường gặp như E. coli, Salmonella typhi, Salmonella enterica và Shigella sonnei. Những vi khuẩn này thường là nguyên nhân gây nhiễm trùng đường tiêu hóa và tiết niệu, dẫn đến triệu chứng như nôn mửa hoặc tiêu chảy.
Lợi tiểu
Trà hương thảo giúp tăng cường bài tiết nước tiểu, hỗ trợ cơ thể loại bỏ chất độc và lượng nước thừa, từ đó góp phần cải thiện chức năng thận và hỗ trợ kiểm soát cân nặng trong chế độ ăn kiêng.
Giảm căng thẳng và mệt mỏi
Với khả năng tăng cường chức năng nhận thức và tinh thần, hương thảo là lựa chọn lý tưởng trong những thời điểm áp lực cao như trước kỳ thi hoặc các cuộc họp quan trọng.
Hỗ trợ phòng ngừa Alzheimer
Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy hương thảo có thể giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ – triệu chứng điển hình của bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nhiều bằng chứng khoa học để khẳng định hiệu quả này trong điều trị lâm sàng.
Cải thiện chức năng gan
Hương thảo được cho là có khả năng hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn, đặc biệt trong trường hợp bị đau đầu hoặc mệt mỏi do ăn uống quá nhiều thực phẩm béo. Dù vậy, người có tiền sử bệnh gan nên thận trọng và chỉ sử dụng trà hương thảo dưới sự tư vấn của chuyên gia y tế.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Trà hương thảo có thể góp phần ổn định lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin. Mặc dù vậy, nó không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường, mà chỉ nên dùng như một phương án bổ trợ trong quá trình điều trị tổng thể.
Chống viêm
Loại trà này giúp giảm các triệu chứng viêm như đau, sưng hoặc khó chịu tại các khớp, gân và cả trong hệ tiêu hóa – nhờ vào các hợp chất kháng viêm tự nhiên có trong cây hương thảo.
Cải thiện lưu thông máu
Hương thảo có đặc tính kháng tiểu cầu, giúp hỗ trợ tuần hoàn máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông – yếu tố nguy hiểm gây đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim.
Tiềm năng chống ung thư
Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy các chất chống oxy hóa trong hương thảo có thể giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng trên người để xác định hiệu quả và ứng dụng cụ thể trong điều trị ung thư.
Dù hương thảo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, cần lưu ý rằng nó không thể thay thế các phương pháp điều trị y tế chính thống. Việc sử dụng nên có sự tư vấn từ bác sĩ, đặc biệt với người có bệnh lý nền hoặc đang trong quá trình điều trị.
(Tổng hợp)