Không cần đến Philippines vẫn có thể thử món tráng miệng Halo Halo lừng danh với công thức này
Món tráng miệng mang đậm dấu ấn Philippines này hoá ra có thể tự làm một cách dễ dàng ngay tại nhà đấy!
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn cho nước, kem tươi, sữa đặc có đường vào 1 tô lớn.
Bước 2:
- Dùng phới quậy cho tất cả hoà quyện rồi rót vào khay, làm đông đá trong tủ lạnh.
Bước 3:
- Bạn múc mứt khoai lang tím cho vào 1 ly cao cổ, sau đó cho hạt thốt nốt lên trên.
Bước 4:
- Tiếp đó, bạn cho dừa nạo sợi ngào đường, mít và sữa đặc có đường lên trên.
Bước 5:
- Cho phần sữa đã để đông đá vào máy làm kem đá bào, bào lấy 1 lượng kem.
Bước 6:
- Bạn xúc phần kem đá bào này bỏ vào ly, rắc thêm 1 ít cốm khô lên trên.
Bước 7:
- Cuối cùng, bạn xúc kem khoai lang tím đặt lên trên cùng với 1 vài lát bánh flan lên trên cùng là hoàn thành.
Vậy là ta đã có món tráng miệng Halo Halo lừng danh của người Philipines rồi!
Bạn có thể thêm vào 1 số món như thạch rau câu đỏ, đậu phộng giã nhuyễn...
Nguyên liệu: (làm 4 ly)
- 8 lát bánh flan
- 60ml sữa đặc có đường (điều chỉnh tuỳ theo sở thích)
- 300ml sữa cô đặc (không đường)
- 100ml sữa đặc có đường
- 120g dừa nạo sợi ngào đường
- 90g cốm khô
- 8 miếng mít ngào đường
- 150g mứt khoai lang tím
- 20 hạt thốt nốt
- 4 viên kem khoai lang tím hoặc kem dừa (tuỳ chọn)
- 400ml nước
- Máy làm kem tuyết
Nguồn: theMEATMEN
