Nguyên liệu:
- 30g thịt cua, 2 thanh cua
- 50gr nấm tươi, 50gr nấm kim châm
- 50gr hành tây, 10gr hành xanh
- 1 lòng trắng trứng
- 1 lá rong biển
- 1 muỗng nước tương (xì dầu)
- 1/3 thìa muối
- 1 muỗng dầu vừng
- Một ít hạt tiêu
- 1 muỗng bột ngô/bột năng pha với 30ml nước
- 850ml nước
Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của biển nhờ nước cốt rong biển và thịt cua, kết hợp hài hòa với các loại nấm.