Thường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
Loại củ này không chỉ là “thuốc” tăng miễn dịch trong giai đoạn thời tiết đang chuyển mùa mà còn giúp điều hòa đường huyết, ngăn ngừa ung thư đại tràng.
Chỉ sau 2 ngày mở bán, hoạt động kêu gọi mua củ đậu ủng hộ người dân Quảng Ngãi của chị Ngọc Anh và các phóng viên khác đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều người, giúp tiêu thụ hết 15 tấn củ đậu ế, có nguy cơ phải đổ cho bò ăn.