Hoa này cực quen thuộc với người Việt, xuất hiện trong mọi hoàn cảnh từ trang trọng tới bình dị hàng ngày. Không chỉ có sắc, có hương, nó còn là “thuốc quý” nếu dùng đúng cách.
Không chờ đợi vận may hay trông cậy hoàn toàn vào thuốc men, bác sĩ Takashi xem bệnh tật như một cơ hội để "đối thoại" lại với cơ thể. Từ đó thiết lập thói quen sống mới, khoa học và bền vững hơn.
Khi chế biến bông cải xanh (súp lơ xanh), hầu hết mọi người thường vứt bỏ 2 bộ phận này mà không biết chúng còn giàu chất chống ung thư hơn phần bông cải.