Từ một gia đình thị phi, giờ đây chị em Kardashian đã trở thành một đế chế truyền thông hùng mạnh. Chị em Kardashian lúc nào cũng xuất hiện trước công chúng trong trang phục sang chảnh, kiểu tóc chỉn chu, cùng vóc dáng trời ban. Instagram của họ cũng thu hút hàng chục triệu lượt theo dõi bằng những hình ảnh "đốt mắt".
Kourtney, Kim, Khloe, Kendall, Kylie cũng không hề ngại ngần chia sẻ những bí quyết giảm cân và duy trì vóc dáng của họ, thậm chí cũng đã có rất nhiều người thử làm theo. Tuy nhiên, không phải phương pháp giảm cân nào cũng phù hợp với tất cả mọi người, dưới đây là những điều mà chuyên gia sức khỏe Charlie Seltzer tại Philadelphia khuyên bạn không nên làm theo họ.
Về cơ bản, Sauna Suit là kiểu áo khoác được làm bằng loại vải không thấm nước, được thiết kế để giúp người mặc đổ mồ hôi. Khloé Kardashian nói rằng đây là một "vũ khí bí mật" trong quá trình giảm cân của cô ấy, cô luôn mặc nó trong lúc tập luyện. Những chiếc áo này khiến cô toát mồ hôi gấp 2 – 3 lần bình thường, và thế là quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn.
Tuy nhiên, theo chuyên gia giải thích thì việc "xông hơi" trong lúc tập luyện này không giúp được gì nhiều cho quá trình giảm cân của bạn cả. Tập luyện sẽ giúp bạn đốt calo, nhưng chiếc áo này chỉ giúp bạn tăng tiết mồ hôi – tức là nước ra khỏi cơ thể. Cảm giác nhẹ hơn sau khi tập luyện là có thật, nhưng đó cũng chỉ là hiệu ứng tạm thời, trọng lượng của bạn sẽ quay lại như cũ sau khi uống nước.
Khloé nói rằng cô đã giảm hơn 5kg trong một tháng rưỡi bằng cách loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống của mình. Cô đã thẳng tay gạch bỏ pho mát, sữa, sữa chua, kem và bất kỳ đồ uống nào có chứa sữa.
Tuy nhiên, theo chuyên gia thì nếu như không bị dị ứng với sữa, bạn không nên cắt bỏ hoàn toàn chúng ra khỏi chế độ ăn uống. Sữa ít béo là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin và protein – chất cần thiết để xây dựng cơ bắp của bạn trong quá trình giảm cân.
Gluten là một họ các protein tìm thấy trong ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch và đại mạch. Chuyên gia dinh dưỡng của Khloé đã cắt giảm gluten ra khỏi chế độ ăn uống của cô, và gần đây Kourtney và các con của cô nàng cũng đã theo đuổi chế độ ăn này. Họ ăn những thực phẩm mang mác "gluten-free", bao gồm cả sữa và bánh quy không chứa gluten nữa.
Đúng là với một số người có cơ địa nhạy cảm với gluten, chất này có thể khiến cơ thể họ dễ phát phì, quá trình giảm cân và tập luyện cũng khó khăn hơn. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta không gặp vấn đề gì với chất này, và trong các thực phẩm dán mác "gluten-free" có thể chứa nhiều chất béo và đường hơn để tăng hương vị của chúng. Chuyên gia sức khỏe Charlie Seltzer nói: "Điều mấu chốt là loại bỏ một nhóm thực phẩm cho đến khi bạn giảm được cân sẽ không giúp được gì cho toàn bộ quá trình, bởi cơ thể sẽ trở lại như cũ khi bạn dung nạp lại những thực phẩm này, mà bạn lại không thể tránh chúng cả đời".
Để có được vòng eo con kiến, chị em nhà Kardashian không chỉ đeo corset nịt bụng cả ngày mà còn sử dụng chúng trong cả lúc luyện tập. Khloé cho rằng sử dụng phương pháp này sẽ khiến đổ mồ hôi nhiều hơn ở vùng bụng, nhanh chóng có được vòng eo thon.
Daniel Maman, một bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ và tái tạo được đào tạo ở Đại học Harvard cho biết: "Việc nịt bụng không có tác dụng thần thánh đến vậy trong việc tạo nên đường nét cố định cho cơ thể. Bạn sẽ không thể có vóc dáng đồng hồ cát nếu chỉ đeo corset mà không ăn kiêng và tập luyện". Corset cũng không nên mặc quá lâu trong ngày, sẽ dễ dẫn đến tình trạng trào ngược axit từ dạ dày lên thực quản, gây ợ nóng, đầy bụng, chướng khí.
Khloé đã viết trên ứng dụng của mình rằng cô cho phép bản thân có một ngày được ăn thoải mái trong quá trình giảm cân. Trong ngày này, cô sẽ ăn tất cả những gì mình thích như pizza, phô mai…
Tuy nhiên theo chuyên gia nhận xét thì cách này chỉ giúp bạn khích lệ tinh thần trong quá trình ăn kiêng kham khổ mà thôi. Chuyên gia Seltzer cho rằng, ăn những gì bạn thích mỗi ngày, nhưng kiểm soát được khối lượng còn tốt hơn việc ăn uống kham khổ một tuần liền rồi sau đó "xả hơi" một ngày, điều này không hề tốt cho tinh thần cũng như hệ tiêu hóa của bạn.
Sau khi sinh bé Saint, Kim Kardashian đã theo chế độ ăn kiêng cắt giảm tinh bột của bác sĩ Atkins để giảm cân. Chế độ này cắt giảm toàn bộ những thực phẩm có chứa tinh bột như đường, kẹo, bột mì và gạo trắng, rồi sau đó sẽ từ từ ăn trở lại những thực phẩm chọn lọc như gạo lứt, khoai mỡ.
Việc loại bỏ tinh bột quả thật sẽ giúp bạn giảm cân, tuy nhiên theo các chuyên gia sức khỏe thì việc cắt giảm hoàn toàn một nhóm chất nào đó trong chế độ ăn là việc làm không hề tốt cho sức khỏe. Chìa khóa của một chế độ ăn lành mạnh vẫn là cân bằng giữa các nhóm thực phẩm. Ăn chế độ low-carb không cẩn thận còn có thể gây hại cho tim của bạn, và bỏ lỡ những lợi ích sức khỏe khác có trong thực phẩm chứa tinh bột.
Ghee chính là bơ sau khi đã chưng cất, bỏ cặn, lấy lớp chất béo vàng nổi lên trên. Chúng không chứa lactose hay casein nên sẽ phù hợp với những người bất dung nạp sữa, đồng thời cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Chị cả Kourtney của nhà Kardashian đã nói với truyền thông rằng cô uống loại bơ này vào mỗi sáng. Cô viết "Tôi uống một thìa cà phê bơ Ghee mỗi buổi sáng, sau đó tôi không ăn bất cứ thứ gì trong 20 phút, và tôi uống một ly nước rồi mới ăn sáng".
Tuy nhiên, uống chất béo vào buổi sáng không hẳn là một cách giảm cân có tác dụng tốt cho lắm. Chất béo chỉ cung cấp calo chứ không hề làm bạn cảm thấy no, điều đó sẽ dễ khiến bạn có xu hướng ăn nhiều hơn.
Kourtney đã nói rằng cô ấy có thói quen uống đồ uống probiotic ngay sau khi tập luyện. Đúng là đồ uống lợi khuẩn thì có tác dụng cải thiện sức khỏe đường ruột, tuy nhiên điều này không có tác dụng gì đặc biệt với việc giảm cân. Uống đồ uống hoặc ăn nhẹ chút thực phẩm giàu protein sau khi tập luyện sẽ tốt hơn cho cơ bắp của bạn.
Trên ứng dụng của Kourtney, cô nói rằng ăn nhiều hạt chia vào đầu bữa sẽ giúp lấp đầy một phần dạ dày của bạn, làm giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Hạt chia có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều thì bạn cũng sẽ gặp phải một số tác dụng phụ như kích ứng dạ dày, tiêu chảy nhẹ, hạ huyết áp. Nếu muốn làm đầy dạ dày trước bữa ăn, thì một cốc nước lớn hoặc salad rau xanh sẽ tốt hơn cho bạn mà không đem lại những tác dụng phụ.
Nguồn: Cosmopolitan