Dù đông nghịt khách đến hàng chục năm trời nhưng những "tân binh" trong danh sách Bib Gourmand 2024 vẫn khiến cộng đồng mạng không ngừng tranh cãi, vậy họ là ai và có điểm đặc biệt gì có thể lọt vào mắt xanh của các thẩm định viên Michelin?
Ấn bản Michelin Guide chính thức cập nhật danh sách các nhà hàng đạt giải Bib Gourmand 2024 ở Hà Nội và TP.HCM đã tạo nhiều tranh luận trong giới ẩm thực Việt, vậy các thẩm định viên lựa chọn quán ăn dựa theo tiêu chí gì?