Không phải cẩm nang Michelin, cũng không phải list những địa chỉ thời thượng tới ăn uống qua loa cốt để có hình chụp đẹp mang về. Đây là những địa điểm dining ở Sài Gòn được chính các food blogger - những người ăn nhiều, đi nhiều, và đủ khó tính để không dễ bị lừa phỉnh - chia sẻ lại.
Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu hạt cà phê Robusta lớn thứ hai thế giới. Chúng ta là nhà thơ của hạt cà phê. Ta đã biến một loại nguyên liệu thô sơ, đôi khi bị thế giới xem nhẹ, thành một văn hóa đường phố có chiều sâu đáng kinh ngạc.
Phiên bản của mỗi món ăn ở từng vùng miền có thể ngon hơn cả vị nguyên bản hay không, khi mà phiên bản đó đã trở thành ký ức tập thể của những vùng đất mới nó đặt chân đến? Phở Sài Gòn liệu có ngon hơn phở Hà Nội?
Giữa tất cả những biến đổi của thời cuộc, vẫn còn nguyên một điều không thay đổi: Bánh trung thu luôn là cái cớ để người ta ngồi lại và kết nối, nhắc chúng ta về một cảm giác tròn đầy - cái cảm giác mà người Việt gọi là đoàn viên.
Nhà phát triển công thức món ăn kiêm nhà sáng tạo nội dung trên TikTok, Amy Sheppard, đã chia sẻ cách chế biến món thịt heo với lớp bì giòn rụm hoàn hảo – và bạn thậm chí không cần dùng đến lò nướng.
Video tưởng chỉ đơn thuần là một màn mukbang đồ ăn Việt, nhưng tình huống xảy ra sau câu khen "ngon" của khách Nhật mới là điều khiến dân mạng cười lăn.