Một bài viết đã đưa ra những hàng quán ở phố cổ Hà Nội và cho rằng đó là lựa chọn sai lầm của du khách, đồng thời so sánh với những hàng quán được cho là lựa chọn đúng.
Nếu ai nói đến sự sáng tạo với vẻ đầy tự hào thì chắc chắn không phải là gã. Điều gã tự hào mình là người “dập khuôn” ẩm thực đúng nhất theo cách cụ kỵ ông bà và mẹ truyền lại, gã muốn lan tỏa thái độ cần có là “bảo tồn cực đoan” với ẩm thực Hà Thành.
Hà Nội vốn nổi tiếng với vô số các hàng ăn nằm sâu trong các ngõ ngách nhỏ, Quang Vinh cùng Phan Anh Esheep đã lên đường khám phá để hiểu thêm về ẩm thực và con người nơi đây.
Hà Nội vào thu đẹp đến lạ, chả cá cũng đẹp "Trên lớp rau thìa là êm ái mướt xanh như nệm cỏ, những miếng cá nục nạc màu vàng nghệ nằm thảnh thơi như những đứa bé nằm chơi ở cánh đồng quê, trông thật ngộ nghĩnh và đẹp mắt." (Nhà văn Vũ Bằng).