Team "săn thực" Hà thành không thể bỏ qua Menu Đập Niêu siêu “độc" này

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 08:00 16/04/2022

Mới chào sân mà đã hot rần rần trong giới ẩm thực Hà thành đích thị là Menu Đập Niêu siêu độc lạ của Bếp Quán.

Cách thưởng thức thú vị khiến fan ẩm thực xốn xang

"Đập niêu" là phong cách ẩm thực lần đầu tiên xuất hiện tại Hà Nội khiến các "thực thần" thủ đô mê mẩn. Trước đó, những món ăn như gà đập niêu cũng từng nổi tiếng tại một số thành phố như Đà Lạt. Mới đây, Bếp Quán đã "nhập khẩu" và nâng tầm cách thưởng thức này lên một phiên bản mới, đem tới trải nghiệm siêu độc lạ cho thực khách Hà thành.

Team săn thực Hà thành không thể bỏ qua Menu Đập Niêu siêu “độc này - Ảnh 1.

Cách thưởng thức siêu độc - lạ lần đầu tiên xuất hiện tại Hà Nội

Team săn thực Hà thành không thể bỏ qua Menu Đập Niêu siêu “độc này - Ảnh 2.

Màn trình diễn "đập niêu" ngay tại bàn ăn siêu hấp dẫn

Thực đơn "Đập niêu" mới ra mắt của Bếp Quán bao gồm hai nguyên liệu chính là gà mái ri và bạch tuộc đại dương. Đúng như tên gọi, món ăn được đặt trong niêu đất, khi thực khách dùng bữa, đầu bếp sẽ khéo léo đập vỡ niêu ngay tại bàn, để lộ ra món ăn ấm nóng hấp dẫn.

Khác với phiên bản quen thuộc tại Đà Lạt, Menu Đập Niêu của Bếp Quán độc đáo bởi sử dụng đá núi lửa giữ nhiệt cho món ăn. Ngoài ra, sả và lá nếp được kết hợp khéo léo, có vai trò như một lớp lót cách nhiệt, đồng thời tạo nên hương thơm quyến rũ.

Đặc biệt, vị bia dịu nhẹ phảng phất toả ra khi đập niêu giúp món ăn thêm phần đậm đà, khó quên. Nhiều bạn trẻ Hà Nội nhanh chóng có mặt tại Bếp Quán, check-in và review về phong cách ẩm thực siêu lạ mắt này.

Hương vị hấp dẫn - Ăn là mê

Không chỉ thu hút bởi cách thưởng thức đập niêu độc đáo, Menu mới của Bếp Quán còn khiến thực khách mê mẩn nhờ hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Nếu bạn là fan của thịt gà, chắc chắn không thể bỏ qua gà quê nướng thảo mộc đập niêu. Gà mái ri thượng hạng được tẩm ướp trong 2 tiếng, lớp da vàng giòn óng ả, phần thịt ẩm mọng, mềm thơm và đậm đà. Chỉ cần thêm một đĩa muối tiêu chanh thì "ngon hết nước chấm" là có thật đó nhé.

Video Description: Menu Đập Niêu ngon khó cưỡng với cách thưởng thức siêu độc lạ

Nếu là "con chiên" của đạo hải sản, bạch tuộc đại dương nướng thảo mộc đập niêu là món ăn chắc chắn phải thử ngay thôi. Thịt bạch tuộc dai giòn sần sật, vừa chín tới kết hợp cùng muối ớt cay the siêu hấp dẫn. Thử một miếng râu bạch tuộc, chấm đẫm nước sốt, nhai "ngập chân răng", cảm nhận rõ vị ngọt và tươi mới của biển cả. Nghe thôi cũng khiến những ai mê hải sản bất giác nuốt nước miếng.

Các TikToker triệu sub cũng mê mẩn Menu Đập Niêu của Bếp Quán

Không chịu ngồi yên trước thực đơn mới lạ, nhiều bạn trẻ Hà Thành đã tranh thủ đi kiểm chứng tại Bếp Quán. Các Food Reviewer đình đám như Tiểu Màn Thầu, Will In Vietnam... cũng liên tục dành những lời có cánh cho Menu Đập Niêu.

Hot TikToker Tiểu Màn Thầu và Will In Vietnam cũng "đổ gục" trước bạch tuộc đại dương nướng thảo mộc đập niêu. Đây là món ăn lần đầu tiên xuất hiện trên Bản đồ ẩm thực nhưng ngay lập tức đã chiếm trọn trái tim của các fan hải sản.

Team săn thực Hà thành không thể bỏ qua Menu Đập Niêu siêu “độc này - Ảnh 4.

Chần chờ gì mà chưa đi kiểm chứng menu đặc biệt này

Team săn thực Hà thành không thể bỏ qua Menu Đập Niêu siêu “độc này - Ảnh 5.

Menu Đập Niêu đã chinh phục các bạn trẻ và cả những Food Reviewer nổi tiếng

Cả hai món ăn trong Menu Đập Niêu đều được đánh giá là "tài sắc vẹn toàn". Ngoài ra, phong cách thưởng thức độc đáo đem tới trải nghiệm ăn uống cực chất. Không thể ngồi yên trước thực đơn đặc biệt này, tới ngay các cơ sở của Bếp Quán thưởng thức nhé!

Hotline: 1900 63 69 32

Cơ sở I: Số 10 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm

Cơ sở II: 132 Trung Hoà, Cầu Giấy

Cơ sở III: 38 Hàm Long, Hoàn Kiếm

Cơ sở V: 30 Núi Trúc, Ba Đình

Cơ sở VI: 12 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm

https://kenh14.vn/team-san-thuc-ha-thanh-khong-the-bo-qua-menu-dap-nieu-sieu-doc-nay-20220415220111502.chn

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Đọc thêm