8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan

Khánh Ly, Theo VOV 12:04 31/08/2022
Chia sẻ

Một lối sống và chế độ ăn uống không lành mạnh như nghiện bia, rượu... khiến gan bị tổn thương và yếu đi. Dưới đây là những thực phẩm sẽ giúp thanh lọc, giải độc gan và cải thiện hệ tiêu hóa.

1. Rau xanh

Các loại rau lá xanh giàu chất diệp lục và có khả năng hấp thụ nhiều chất độc ra khỏi máu. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và không chứa quá nhiều calo. Chế độ ăn nhiều rau xanh giúp giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim và huyết áp cao.


8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 1.

(Ảnh minh họa)

2. Rau họ cải

Các loại rau họ cải là nguồn cung cấp glutathione (chất chống oxy hóa) chính.

8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 2.

Loại rau này kích hoạt các enzym giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các hợp chất độc hại khác trong cơ thể. Hãy bổ sung nhiều bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng vào chế độ ăn của bạn nhé!

3. Cá béo

8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 3.

Nếu bạn là người yêu thích hải sản, hãy đảm bảo rằng bạn bổ sung cá ngừ tươi, cá cơm, cá mòi và cá thu trong chế độ ăn uống của mình. Những loại cá béo này rất giàu axit béo Omega-3 giúp giảm viêm trong cơ thể. Nghiên cứu nói rằng chúng ngăn chặn sự tích tụ chất béo dư thừa và duy trì mức độ enzym trong gan.

4. Tỏi

8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 4.
Tỏi chứa đầy các chất kháng sinh và selen, khi ăn sẽ kích hoạt các enzym giải độc gan. Các enzym này hoạt động để loại bỏ độc tố của bạn khỏi cơ thể.

5. Quả hạch

Chứa nhiều chất béo và chất dinh dưỡng, các loại hạt rất tốt cho đường ruột. Người ta thấy rằng ăn các loại hạt giúp cải thiện nồng độ men gan.


8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 5.
Hãy thêm quả óc chó vào thực đơn ăn uống của bạn vì chúng chứa hàm lượng glutathione và axit béo omega 3 cao giúp hỗ trợ làm sạch gan một cách tự nhiên.

6. Nghệ

8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 6.

Nghệ là một loại gia vị kỳ diệu. Curcumin, một thành phần hoạt chất trong nghệ có tác dụng loại bỏ độc tố và tái tạo các tế bào gan.

7. Dầu ô liu

Nếu bác sĩ khuyên bạn nên chuyển sang một loại dầu làm giảm chất béo tích tụ trong gan, cải thiện độ nhạy insulin và cải thiện nồng độ men gan trong máu thì đã đến lúc bạn tìm đến dầu ô liu.

8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 7.

(Ảnh minh họa)

8. Trái cây, nhất là quả mọng


8 thực phẩm quen thuộc nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc giải độc gan - Ảnh 8.

Hãy đảm bảo chế độ ăn uống của bạn bao gồm bưởi, táo, bơ và tất cả các loại trái cây họ cam quýt. Những loại trái cây này rất tốt cho đường ruột và kích thích gan. Nước trái cây tươi cũng rất tốt cho gan.

8 người trong gia đình bị ung thư: Cha mẹ mắc các loại ung thư này có thể di truyền sang con