Bánh tráng cuốn thịt heo SlowLife – Sống chậm để cảm nhận

Saga, Theo Trí Thức Trẻ 13:30 06/06/2014
Chia sẻ

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn đặc trưng của tinh hoa ẩm thực Đà Nẵng.

Giờ đây, ở giữa lòng Hà Nội,  chúng ta dễ dàng tìm được một nơi để thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên, với những thực khách muốn cảm nhận hương vị gia truyền, “đúng chất” Đà Nẵng của món Bánh tráng cuốn thịt heo, thì Nhà hàng SlowLife (Địa chỉ: 92 phố Mai Dịch, Cầu Giấy, HN) là một lựa chọn đáng tin cậy.

Đến với Nhà hàng SlowLife, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian ẩm thực nhẹ nhàng, tinh tế với những đặc sản mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền như: Bánh tráng cuốn thịt heo, Bún mắm nêm Đà Nẵng, Bún bò trộn Nam Bộ, Gỏi cuốn tôm chua Huế, Phở cuốn Hà Nội...
 

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại vô cùng tinh tế trong quá trình lựa chọn nguyên liệu.
 

Nói đến SlowLife, nhiều thực khách rất thích món thịt quay do nhà hàng tự tẩm ướp và quay chín. Thịt quay của món Bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn bởi lẽ: bên cạnh lớp bì bên ngoài giòn rụm, có màu tươi vàng hấp dẫn, thì miếng thịt bên trong vẫn giữ được nước ngọt. Để cho miếng thịt luôn tươi ngon, Nhà hàng SlowLife sẽ để nguyên cả tảng thịt quay lớn và chỉ cắt lát khi có khách gọi món.
 

Rau cuốn với bánh tráng rất đa dạng và phải đủ năm vị: vị tươi mát của xà lách; vị hăng hăng của bạc hà, rau ngổ; vị chua chua của rau diếp cá, dứa; vị chan chát của đinh lăng, chuối xanh; vị bùi bùi của bánh tráng, deo dẻo của bánh phở; vị ngọt béo của miếng thịt heo thái mỏng, cùng với vị mắm nêm đậm đà, cay cay, ngọt ngọt... Tất cả những mùi vị tuyệt vời ấy hòa quyện với nhau làm nên một hương vị món Bánh tráng cuốn thịt heo không thể trộn lẫn.
 

Nước chấm món Bánh tráng cuốn thịt heo tại Nhà hàng SlowLife là loại mắm nêm loại 1, được lựa chọn trực tiếp từ mảnh đất Đà Nẵng, với công thức và bí quyết pha chế gia truyền, đảm bảo sẽ làm hài lòng các bạn. Vị mặn mà vừa miệng cùng với mùi vị đặc trưng của mắm nêm dễ dàng cuốn hút thực khách, ngay cả đối với những thực khách khó tính nhất.

 

Với mong muốn mang đến cho quý khách những món ăn mang đậm nét đặc sản vùng miền, Nhà hàng SlowLife luôn nhập trực tiếp các nguyên liệu chế biến cũng như các món ăn đặc sản từ những cơ sở sản xuất gia truyền uy tín như: Món khai vị Bánh đa vừng tỏi Nghệ An; Nem chua Thanh Hóa; Bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm nêm Đà Nẵng; Gỏi tôm chua Huế; Đậu chiên cốm làng Vòng...

Ngoài ra, Nhà hàng SlowLife còn táo bạo kết hợp các hương vị đặc sắc của xứ sở Hàn Quốc với các hương vị đậm chất Việt Nam, tạo nên những món ăn đặc biệt như: Mì Hàn Quốc kim chi bò, cơm rang Kim chi Bò Úc , Lẩu Kim chi... Điều đặc biệt trong các món ăn này đó là Kim chi do chính đầu bếp của Nhà hàng tự muối nên vừa giữ được hương vị đặc trưng, lại vừa đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Món Lẩu Kim chi bò với hương vị bò Úc thơm ngon và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ; nước dùng có đủ các bị chua, cay, mặn, ngọt nên rất thu hút thực khách, ngay cả trong những ngày hè nóng bức. Bên cạnh đó, Nhà hàng SlowLife còn phục vụ món Bún bò trộn Nam Bộ phù hợp khẩu vị nhiều người  mà giá cả cũng rất hợp lý.
 


Không gian của Nhà hàng SlowLife thoáng đãng, sạch sẽ, cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, luôn ân cần, chu đáo và làm việc theo mục tiêu “Khách hàng là thượng đế”, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng và đọng lại nhiều dư vị.
 
 
Cuộc sống hiện đại ngày nay đang khiến chúng ta sống quá vội vã, đôi khi làm cho chúng ta vô tình bỏ qua nhiều thứ quý giá trong cuộc sống, mà chỉ khi ta sống chậm lại thì mới cảm nhận được. Chính vì vậy, Nhà hàng SlowLife đã thiết kế không gian vừa đảm bảo được sự hài hòa giữa hiện đại - trẻ trung - độc đáo - riêng biệt để phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, lại vừa tạo cảm giác thân thiện - gần gũi – một nơi chốn yên bình để thực khách thư giãn theo đúng phương châm của quán “SỐNG CHẬM ĐỂ CẢM NHẬN”.

Hãy đến với SlowLife để có những phút giây thư thái, để cùng cảm nhận vẻ đẹp và hương vị thơm ngon của những món ăn đặc sắc và để cùng đắm mình trong không gian trẻ trung, lắng đọng và sáng tạo của nhà hàng.

Nhà hàng bánh tráng cuốn thịt heo SLOWLIFE
Địa chỉ: số 92 phố Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Website: www.slowlife.vn
Facebook: www.facebook.com.vn/slowlife.vn
Số điện thoại ship hàng và đặt bàn:  0962 200 553  - 0962 200 554
 
(Đặc biệt quán nhận ship đồ ăn về nhà và cơ quan nhanh gọn và chu đáo).

Hướng dẫn đường đi:  
Phố Mai Dịch đối diện Tòa nhà Ngân hàng VietinBank rất lớn (cạnh Đại học Thương Mại) trên đường Hồ Tùng Mậu.