Cửa hàng thông báo hết bánh và bán trở lại vào 3h chiều
Nhưng từ khoảng 11h trưa, rất đông người đã xếp hàng dài chờ mua bánh.
Càng gần sát Trung thu, khung cảnh trước cửa hàng bánh Bảo Phương lại càng hỗn loạn. Đến mức nhiều người phải tự hỏi, nó có thật sự ngon đến mức mọi người phải khổ sở xếp hàng hàng tiếng đồng hồ để mua không? Hay phần lớn, lại do tâm lí đám đông, phải mua bánh, ăn bánh ở đó mới thực sự sành điệu?
Khách mua bánh xếp hàng dài mấy chục mét, chen nhau, người đứng trên vỉa hè, người đứng tràn ra cả lòng đường, ánh mắt luôn hướng về và chờ đợi cánh cửa của cửa hàng bánh mở ra. Thời tiết oi bức, nhiều người ngồi cả ra đường để "xí chỗ". Trong khi đó, phía sát khu vực bán hàng được dành cho những khách hàng chịu khó, nhiệt tình và đến sớm nhất. Theo một số người dân, đó là những người đã đến từ khoảng 11h trưa, kê sẵn ghế nhựa ngồi để giành chỗ. Thời điểm chúng tôi có mặt là hơn 14h chiều, nhưng cửa hàng vẫn chưa mở cửa bán ca chiều. Như vậy, đã có những khách hàng đợi hơn 3 tiếng đồng hồ, xếp hàng lấy chỗ để mua bánh.
Ngồi vật vã ra đường đợi cửa hàng mở cửa
Những khách xếp hàng sớm, kê ghế ngồi ngay trước khu vực bán hàng
Nhiều người mệt mỏi, tranh thủ chợp mắt
Ngồi bệt ra lòng đường xếp hàng mua bánh "hot" nhất Hà Nội.
Những ngày cận Tết trung thu, cửa hàng chỉ bán 2 hộp bánh (8 bánh) cho một người mỗi lần xếp hàng. Nếu ai muốn mua nhiều hơn thì cần "huy động lực lượng" đông đi xếp hàng, hoặc mua hết lượt này, tiếp tục quay trở lại xếp hàng để mua lượt khác. Khách hàng nào muốn mua cả chục hộp một lần, cửa hàng cũng không bán, vì đó là quy định.
Khách hàng đông, cửa hàng không có khu vực để xe, chính vì thế các bãi xe tự phát đã nhanh chóng mọc lên hai bên vỉa hè gần cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương, với giá vé 10.000/lượt.
Mệt mỏi đứng xếp hàng mua bánh
Ngồi bệt ra vỉa hè vì đợi quá lâu
Dòng người đổ về cửa hàng bán bánh ngày một đông
Những khuôn mặt thất vọng vì đợi cả mấy tiếng đồng hồ nhưng cửa hàng vẫn chưa mở cửa
Cửa hàng thông báo hết bánh
Cánh cửa từ từ mở ra, những người xếp hàng đầu tiên vội chồm lên để mua bánh
Các bảo vệ phải làm việc cật lực để phân làn
Những khách hàng đầu tiên của ca bán hàng buổi chiều
Vui mừng khi mua được bánh
Trong khi đó, phía sau vẫn còn rất đông người xếp hàng, chen chân chờ tới lượt
Phía xa, dòng người tràn ra cả lòng đường xếp hàng
Cánh cửa chỉ mở hé đủ cho một người đứng mua bánh.
Nhiều người dân đã tỏ ra không hài lòng khi xếp hàng cả tiếng đồng hồ nhưng chỉ mua được hai hộp bánh. Hơn nữa, hương vị lại bị hạn chế, mức giá này không hề rẻ hơn so với các loại bánh trung thu khác trên thị trường, thậm chí mẫu mã bao bì của bánh Bảo Phương cũng không đa dạng và đẹp mắt bằng những loại bánh của các công ty sản xuất dây chuyền. Chị Hương (ở Cầu Giấy) nói: "Với công sức và thời gian bỏ ra như vậy mà chỉ mua được 2 hộp bánh thì quả là không đáng".
Mỗi khách hàng chỉ được mua tối đa 2 hộp bánh. Khách hàng này phải huy động nhân lực đi xếp hàng mới mua được 4 hộp mang về.
Trong khi đó, bánh liên tục được chuyển đến
Dịch vụ trông giữ xe nở rộ với giá 10.000 đồng/lượt
Giao thông lộn xộn trước cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương.
Nhiều khách hàng chịu vất vả xếp hàng để mua bánh tại cơ sở này đều lý giải rằng, đây là cửa hàng sản xuất bánh trung thu mang hương vị truyền thống, thơm ngon, tất cả bánh đều mới ra lò nên họ rất yên tâm về chất lượng. Nhưng cũng không ít trong số những khách hàng đến đây là vì tâm lý đám đông và tò mò.
Một vị khách qua đường thấy cảnh chen lấn, xếp hàng mua bánh trung thu mà lắc đầu: "Chưa biết ngon và chất lượng đến đâu, nhưng tôi thấy xếp hàng cả mấy tiếng đồng hồ để mua được 2 hộp bánh là khổ rồi. Có thể đây cũng là do tâm lý đám đông, thấy người khác khen ngon, xếp hàng mua bánh, mình cũng bỏ thời gian ra xếp hàng".
Đã có thâm niên xếp hàng mấy năm mỗi dịp Trung thu để mua bánh Bảo Phương, nhưng đến năm nay, khi lượng người tăng lên đột biến, cô Minh (ở Từ Liêm) nói: "Mỗi dịp trung thu, mua bánh về để thưởng thức cái ngon, hương vị cùng người thân trong gia đình, nhưng để có được chiếc bánh, lại mua thêm khổ vào người thì đâu còn là thưởng thức nữa. Năm sau gia đình tôi sẽ cân nhắc chọn một hãng truyền thống khác".