Ước gì cửa hàng 7-Eleven ở Việt Nam cũng có món kem xoài mắm Thái độc lạ này

Đến Thái Lan, bạn không chỉ được "chìm đắm" vị giác trong những khu ẩm thực, chợ đêm mà các cửa hàng tiện lợi ở đây cũng là "thiên đường ăn vặt" với vô vàn món ăn độc lạ. Và nếu đang ở đất nước này, bạn nên ghé ngay cửa hàng 7-Eleven (711) để tìm món kem độc đáo vừa xuất hiện, đó chính là kem xoài mắm Thái.

Chiếc kem lấy ý tưởng từ món ăn đường phố được yêu thích ở Thái: xoài chấm mắm ngọt.

Đây là dòng kem mới sản xuất của hãng Ete Ice Cream nổi tiếng tại đây. Trông bề ngoài vẫn giống như những loại kem thông thường tại các cửa hàng tiện lợi, nhưng khi đọc dòng chữ "Mango ice-cream with sweet sauce" thì ai cũng ngã ngửa. Thì ra đây là sự kết hợp giữa kem xoài xanh và loại nước chấm đặc trưng của người Thái.

Que kem tương đối nhỏ gọn trong lòng bàn tay với màu xanh non. Theo nhiều người nhận xét thì chúng còn toả ra hương thơm của xoài chua vô cùng kích thích vị giác. Đến đây thì chưa có gì đáng nói cho đến khi thử cắn vào chúng thì dường như khuôn miệng bạn sẽ lan toả một hương vị rất quen thuộc. Vâng, đó chính là cảm giác như bạn đang thưởng thức món xoài chấm mắm vậy.

Kem được làm từ xoài, dường như là loại xoài còn xanh non. Do đó, hương vị không phải là cái ngọt béo thường thấy mà đúng chất xoài sống với vị chua chua hấp dẫn. Thêm vào đó, ở giữa lớp kem lại là phần sốt sền sệt. Chúng được làm từ thành phần là mắm Thái với độ mặn ngọt hài hoà. Cả hai hoà hợp vào nhau mang đến một hương vị vô cùng độc đáo.

Món ăn thổi bùng trong khuôn miệng thực khách với cái mát lạnh tê tái. Để rồi khi kem tan chảy quyện vào sốt vô cùng ăn ý làm bạn cứ như đang được nhâm nhi một miếng xoài chua chua chấm thêm chút mắm thơm ngon. Đừng nghĩ mắm sẽ làm cho món kem có mùi khó ngửi, thực ra thì chúng đã được tinh chế lại nên chỉ giữ lại hương vị mặn ngọt đặc trưng hơn.

Món kem độc đáo và có phần kì lạ này hiện đang có mặt tại các cửa hàng Thái Lan với mức giá 25 baht, chỉ tầm 18k tiền Việt mà thôi. Thế nên, Việt Nam mà có những que kem mát lạnh và hấp dẫn như thế thì chắc cháy hàng lắm đây!

Nguồn: Kkday, Instagram