Trải nghiệm sự pha trộn của văn hóa ẩm thực Nhật – Ý

Những ai đã từng sinh sống và làm việc tại Nhật Bản chắc chắn không thể không biết đến Basta Pasta, thương hiệu nhà hàng Ý cực kỳ nổi tiếng.Khởi đầu tại Nhật Bản vào năm 1985, chỉ trong một thời gian ngắn, nơi đây đã gây được ấn tượng mạnh và tạo nên một cuộc cách mạng đồ ăn Ý thực sự đến quốc gia Đông Á.

Nhà sáng lập thương hiệu Basta Hiro - Siêu đầu bếp Hiromi Yamada

Như một sự kế thừa và phát triển thương hiệu này, năm 2013, đầu bếp trứ danh Hiromi Yamada – người có khoảng thời gian gắn bó và am hiểu sâu sắc Basta Pasta đã cho ra đời nhà hàng Basta Hiro đầu tiên tại Tokyo, khi khéo léo biến hoá những món ăn vốn thuần tính châu Âu phù hợp hơn với phong cách ẩm thực của xứ sở hoa anh đào.

Trải qua ba năm phát triển, Basta Hiro dần khẳng định được chỗ đứng của mình, được rất nhiều thực khách trong và ngoài nước Nhật đánh giá cao. Với tiêu chí phục vụ những món ăn sáng tạo nhưng giá cả phù hợp, đến đây, bạn sẽ phải choáng ngợp với chuỗi thực đơn vô cùng phong phú, dàn trải từ các món hải sản thơm lừng đến những món bánh nướng hấp dẫn. Hải sản tươi sống được các đầu trực tiếp chế biến ngay trước mặt khách như một sự cam đoan về chất lượng của món ăn.

Bếp trưởng trẻ tuổi tài hoa – Ông Ogura Ryuta đang trực tiếp chế biến món ăn phục vụ cho khách hàng.

Sẽ thật là một thiếu sót lớn nếu khi đến đây bạn không dùng thử món mì Pasta, sự kết hợp tinh tế cho vị ngọt của hải sản (nghêu, cá hồi, trứng cá hồi…) với độ dai dai của những vắt mì hảo hạng. Rưới một ít nước sốt lên, cắn từng sợi mì và cảm nhận vị chua của cà chua bi, mùi thơm của bơ và dầu ô liu hoà quyện trong món ăn sẽ là một trải nghiệm thật hấp dẫn.

Các đầu bếp đang hoàn tất phần Pasta cho khách hàng

Ngoài ra, món mì pasta sốt bò nơi đây cũng được thực khách đánh giá rất cao bởi cách làm khá đơn giản nhưng lại tạo nên mùi vị đặc trưng. Sợi mì spaghetti rạng danh xứ sở hình chiếc ủng sẽ kết hợp với một loạt các gia vị đặc thù hoà lẫn với thịt bò xay nhuyễn. Khi bày ra đĩa, đầu bếp sẽ cho thêm một quả trứng gà lên, giúp tạo được mùi thơm đồng thời làm cho món mì có màu sắc thật hài hoà.

Đội ngũ nhân viên vừa chế biến xong chiếc bánh Pizza

Ở hạng mục các món tráng miệng, không thể không kể đến đặc sản của nhà hàng, phần kiwi-tart.Những chiếc bánh được trữ trong ngăn mát để luôn giữ được độ giòn, mịn kết hợp với nhân kiwi tươi mát sẽ làm bật tan mọi cơn oi bức. Chưa hết, còn có một lớp kem viền xung quanh bánh, tạo nên sự ngọt lịm, béo ngậy nơi đầu lưỡi.

Nói đến đây có lẽ nhiều người sẽ thấy nuối tiếc khi không được đến thưởng thức ngay những món ăn tại chuỗi nhà hàng này, khi nó ở tít xứ sở Nhật Bản xa xôi. Nhưng không, giờ đây uớc mơ ấy không còn xa xôi, bởi Basta Hiro đã chính thức đổ bộ vào Sài Gòn vào ngày 30-7 cùng với sự xuất hiện của Trung tâm Thương mại lâu đời nhất Nhật Bản – Takashiyama.

Nhân dịp khai trương, áp dụng ngay chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn.

- Check – in Facebook, discount 15% trên tổng hóa đơn.

- Mua 1 tặng 1 cho phần rượu Sparling Wine

Thời gian: 30/7 – 30/8/2016

Không áp dụng cùng chương trình Khuyến mãi khác.

Địa chỉ nhà hàng Basta Hiro tại Sài Gòn: Lầu 3 – 26B, TTTM Takashiyama (toà nhà Saigon Centre số 65, Lê Lợi, phường Bến Nghé, TP.HCM).