TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài

PV - Ảnh, clip: Phú Tuấn, Theo Trí thức trẻ 20:24 30/01/2023
Chia sẻ

Cận ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng), tuyến phố bán cá lóc nướng lớn nhất TP.HCM bắt đầu đỏ lửa từ sáng sớm đến đêm để phục vụ nhu cầu của người dân.

Phố cá lóc tấp nập nhiều cửa hàng bán 4 tấn cá trong ngày vía Thần Tài.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 2.

Chiều ngày 30/1, dù chưa đến ngày vía Thần Tài nhưng đã có rất đông người người đổ xô đi mua cá lóc nướng tại đường Tân Kỳ Tân Quý (TP.HCM).

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 3.

Theo chú Nam - có thâm niên 18 năm bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý cho biết, ngày vía Thần Tài bán khoảng 3.000 con.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 4.

Trong khi đó, chú Trung - tiểu thương có thâm niên bán cá lóc nướng 14 năm cũng cho biết, ngày vía Thần Tài, chú bán được khoảng 3.000-4.000 ngàn con tương đương khoảng 4 tấn cá lóc.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 6.

Theo các tiểu thương, khâu chuẩn bị cá mất khoảng 2 ngày để làm sạch và nướng sơ trước để kịp phục vụ nhu cầu của người dân.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 7.

Theo nhiều tiểu thương, giá cá lóc nướng năm nay sẽ tăng hơn năm trước vì giá cá nhập vào từ các thương lái tăng.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 8.

Giá của mỗi con cá lóc nướng dao động từ 220.000 - 240.000 đồng/con tuỳ theo trọng lượng, kèm với bún, rau, đậu phộng mỡ hành, nước chấm.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 9.

Cá được xiên vào một cây mía nhỏ và nướng trên lửa than khoảng 25-30 phút cho chín vàng sẫm lớp vỏ ngoài. Cá nướng xong sẽ dùng dao cạo hết lớp than.

TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 11.
TP.HCM: Phố cá lóc tấp nập, nhiều cửa hàng nướng 4.000 con cá để bán ngày vía Thần Tài - Ảnh 12.

Vào ngày vía Thần Tài, phố cá lóc nướng sẽ đỏ lửa từ sáng sớm đến đêm để phục vụ nhu cầu tăng cao dịp này.

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày