Rau là nguồn thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên hiện nay, vấn đề "rau bẩn" với lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đây là 4 loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất do Tổ chức môi trường EWG (Mỹ) đánh giá. Các loại rau này cũng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hiện là thời điểm nhiều loại rau củ vào vụ, hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Một số loại còn có đặc tính sinh trưởng đặc biệt, ít phải dùng thuốc trừ sâu, tức là bản thân chúng có “thuộc tính sạch” ngay từ khi trồng.
Mỗi lần ghé chợ, nhìn dãy rau xanh mướt mắt, nhiều người thường “móc ví” không nghĩ ngợi. Thế nhưng có một số loại rau rất dễ thu hút sâu bệnh, thường được phun đẫm thuốc trừ sâu mà bạn nên cân nhắc trước khi mua.
Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ sành sỏi, có 5 loại rau củ trong tháng 10 vừa rẻ, vừa sạch, hầu như không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật, ăn ngon lại yên tâm cho sức khỏe.
Đi chợ mua rau củ quả không phải lúc nào chúng ta cũng biết nên chọn loại nào cho vừa tươi ngon, vừa an toàn. Dưới đây là 2 loại quả vừa ngon vừa rẻ lại ít "ngậm" hóa chất, các bà nội trợ có thể tham khảo.