TS Vũ Thanh Hải khẳng định việc nhận biết rau có thuốc trừ sâu, chất kích thích bằng cảm quan là bất khả thi, rau xanh mướt không có nghĩa là rau "độc" và ngược lại.
Những loại rau này không chỉ giúp làm phong phú mâm cơm mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe được chứng minh khoa học, từ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch đến phòng chống ung thư và làm đẹp da.
Một số loại rau quen thuộc dưới đây ít nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu mà lại có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau khi mua rau để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.