Thực đơn 3 bữa 1 ngày giúp con gái có đủ combo da đẹp, tóc dày, dáng thon

Làn da khoẻ mạnh không chỉ đến từ mỹ phẩm, mái tóc óng ả không chỉ nhờ hấp dầu đều đặn, và hệ tiêu hoá tốt cũng không đơn thuần nhờ men vi sinh. Tất cả bắt đầu từ những gì bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày. Mới đây, một cô nàng yêu thích lối sống lành mạnh đã chia sẻ về việc xây dựng thói quen ăn uống thiên về các loại đồ ăn giàu chất xơ và protein để nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong. Dưới đây là thực đơn cô bạn có tài khoản TikTok @charinecheungg đã áp dụng trong một ngày, đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, không chỉ giúp da sáng mịn , tóc chắc khoẻ mà còn hỗ trợ hệ tiêu hoá cực kỳ hiệu quả.

1. Bữa sáng khởi động nhẹ nhàng với pudding hạt chia

Buổi sáng của cô bắt đầu một cách nhẹ nhàng và đầy năng lượng với một ly pudding hạt chia được ủ cùng sữa hạnh nhân từ tối hôm trước. Lớp dâu tây tươi thái lát mọng nước và một muỗng nhỏ bơ đậu phộng nguyên chất phủ bên trên sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, béo và thanh mát. ăn hoài không chán.

Hạt chia không chỉ là "siêu thực phẩm" nổi bật trong giới eat clean mà còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, giúp làm sạch hệ tiêu hoá và giảm cảm giác đầy bụng. Ngoài ra, loại hạt nhỏ bé này còn chứa omega-3 thực vật, canxi, chất chống oxy hóa và một lượng protein thực vật giúp no lâu, cân bằng đường huyết và đặc biệt có lợi cho làn da — giúp da luôn ẩm mịn, căng sáng từ bên trong.

Đây là món ăn lý tưởng để bắt đầu ngày mới mà không cần lo lắng về việc nạp quá nhiều calo. Quan trọng hơn cả, nó khiến mọi người cảm thấy khoẻ mạnh, nhẹ bụng và sẵn sàng cho một ngày tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu:

- 3 thìa canh hạt chia.

- 200ml sữa hạnh nhân (hoặc sữa yến mạch, sữa hạt điều tuỳ sở thích).

- 1 thìa cà phê mật ong hoặc syrup cây phong (tùy chọn, nếu thích ngọt nhẹ).

- Dâu tây tươi (khoảng 3–4 quả, thái lát).

- 1 thìa nhỏ bơ đậu phộng nguyên chất.

Cách làm:

- Trong một hũ thuỷ tinh nhỏ hoặc cốc, trộn đều hạt chia với sữa hạnh nhân. Khuấy kỹ để hạt chia không bị vón cục.

- Thêm mật ong nếu bạn thích vị ngọt nhẹ, rồi khuấy đều lần nữa.

- Đậy nắp kín và để vào ngăn mát tủ lạnh từ 4–6 tiếng hoặc qua đêm. Trong thời gian này, hạt chia sẽ nở ra, tạo thành hỗn hợp sánh đặc như pudding.

- Sáng hôm sau, chỉ cần lấy ra, thêm dâu tây thái lát và một muỗng bơ đậu phộng lên trên là bạn đã có một bữa sáng ngon miệng, tốt cho sức khoẻ.

2. Bữa trưa thanh mát với salad ức gà đẹp da, giữ dáng

Vào buổi trưa, cô bạn luôn ưu tiên những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đủ chất, đặc biệt là trong những ngày phải làm việc liên tục trước màn hình máy tính. Món "ruột" được cô chọn chính là salad ức gà ăn kèm rau xanh, hành tây, olive và một ít nước cốt chanh – vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ làm đẹp từ bên trong, là nguồn nuôi dưỡng làn da sáng mịn, tươi tắn.

Nguyên liệu:

- 1 miếng ức gà luộc (khoảng 120–150g), xé sợi.

- 1 nắm xà lách tươi (rửa sạch, để ráo).

- Vài lát hành tây mỏng (ngâm nước đá cho bớt hăng).

- 1 thìa cà phê dầu olive.

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi.

- Một chút muối và tiêu đen để tăng hương vị.

Cách làm:

- Luộc ức gà trong nước có thêm vài lát gừng để khử mùi, luộc khoảng 12–15 phút là chín. Vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.

- Trộn salad: Cho rau xà lách, hành tây và gà xé vào tô lớn.

- Rưới dầu olive và nước cốt chanh, rắc thêm chút muối và tiêu rồi đảo đều tay.

- Ăn liền khi còn tươi, có thể để tủ lạnh 10 phút nếu bạn thích ăn mát.

3. Bữa tối đơn giản, cân bằng cho làn da và giấc ngủ sâu

Bữa tối với cô luôn là thời điểm "hạ nhiệt" của cả ngày, không chỉ để tiếp thêm năng lượng mà còn để cơ thể được "nhẹ nhàng đi vào giấc ngủ". Vì vậy, cô nàng chọn một phần ăn vừa đủ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng, giúp cơ thể phục hồi và làn da tái tạo tốt hơn trong đêm.

Một bữa tối đơn giản gồm:

- Ức gà nướng tẩm nhẹ muối tiêu, nướng áp chảo hoặc bằng nồi chiên không dầu cho vàng đều hai mặt. Món này vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt, không khô và không cần nhiều dầu mỡ. Đây là nguồn protein sạch lý tưởng vào buổi tối, giúp phục hồi mô cơ, nuôi tóc và da trong khi bạn nghỉ ngơi.

- Ăn kèm là một phần đậu que xào dầu olive – một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hoá, chống táo bón và giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, giúp giảm viêm và làm chậm lão hoá tế bào.

- Một chén cơm trắng vừa phải – đủ cung cấp tinh bột để cân bằng bữa ăn và tránh hạ đường huyết trong khi ngủ. Dù nhiều người kiêng cơm vào buổi tối, nhưng nếu ăn đúng lượng và ăn sớm (trước 19h30) thì vẫn hoàn toàn ổn và không gây tích mỡ. Bạn còn có thể thay cơm trắng bằng gạo lứt.