Thử thách 5 ngày ăn uống như tỷ phú Warren Buffett và cái kết bất ngờ

Warren Buffett là một tỷ phú thuộc top những người giàu nhất thế giới. Vị CEO của công ty tư nhân Berkshire Hathaway là một huyền thoại trong giới doanh nghiệp, và hiện đang sở hữu khối tài sản ước tính hơn 81 tỉ USD.

Buffett cũng nổi tiếng là một vị tỉ phú sống rất tiết kiệm. Ông có thể đi một đôi giày 5 năm không cần thay đổi, sống trong một ngôi nhà giản dị trong suốt hàng chục năm, đi một chiếc xe từ những thương hiệu bình dân nhất. 

Nhưng có lẽ, ấn tượng hơn cả là thực đơn của ông hàng ngày. Khác với mọi tỷ phú, Warren Buffett không thường xuyên ăn sơn hào hải vị, mà chọn cho mình thứ... bình dân nhất có thể.

Thực đơn của ông bao gồm?

Với từng người, bữa sáng sẽ thường phụ thuộc vào tâm trạng hiện tại hay túi tiền, và đôi khi là những gì còn sót trong tủ lạnh. Nhưng đối với Warren Buffett, nó lại phụ thuộc vào tình hình xảy ra... ở sàn chứng khoán lúc bấy giờ.

Nếu giá cổ phiếu tăng, Warren sẽ ăn thịt xông khói, trứng và bánh quy phô mai. Thị trường ảm đạm, ông sẽ chọn xúc xích ăn kèm trứng và phô mai. Còn nếu không may cổ phiếu lao dốc, ông sẽ tiết kiệm hơn với chỉ 2 chiếc xúc xích giá rẻ.

Trong bữa tối, ông thường dùng gà chiên cùng nước sốt thịt, một ít rau và khoai tây nghiền. Ngoài ra, vì được gọi là "thánh ăn vặt" nên ông uống rất nhiều nước ngọt có ga, đặc biệt là Coca-Cola.

Và trải nghiệm 5 ngày ăn theo thực đơn của tỉ phú

Để khám phá cơ thể sẽ thay đổi như thế nào khi ăn uống theo cách có một không hai như vậy thì Bob Bryan, một phóng viên của Business Insider đã làm một cuộc thí nghiệm. Anh đã sống trong 5 ngày ăn theo thực đơn của Warren Buffett.

Bắt đầu với bữa sáng, vì không phải là một nhà kinh doanh nên thật khó để cho Bob sắp xếp bữa ăn cho mình. Và giải pháp được đưa ra ở đây chính là anh ấy đã sử dụng số liệu của sàn chứng khoán những ngày trước đó rồi mới quyết định ăn gì khi thức dậy.

Vị tỷ phú nắm cổ phần rất lớn ở Dairy Queen - chuỗi thương hiệu kem nổi tiếng thế giới, nên Bob cũng ăn rất nhiều kem của hãng. Tiếp đến bữa tối, món thịt gà sốt phô mai đương nhiên nằm trong thực đơn của chàng phóng viên.

Bên cạnh đó, khẩu vị của ngài tỷ phú cũng khá mặn theo đúng nghĩa đen. Tức là ông thường có thói quen thêm muối vào mọi đồ ăn. Theo đó, Bob cũng phải bỏ muối vào đồ ăn của mình.

Ăn mặn thì khát nước, nhưng vị tỷ phú không ăn rau, cũng chẳng uống cafe. Ông uống nước ngọt - đến 2 lít mỗi ngày, và Bob cũng phải tuân thủ. Hệ quả, Bob nạp tổng cộng khoảng 1kg đường trong quãng thời gian làm thí nghiệm.

Lượng đường cũng như caffeine quá cao đã gây ra tình trạng khiến chính anh luôn cảm thấy ì ạch và nặng nề suốt ngày, thậm chí theo như đồng nghiệp thì đôi khi anh còn cáu kỉnh nữa.

Món cuối cùng nằm tại cửa hàng bít-tết ưa thích của Warren Buffett ở nhà hàng Smith & Wollensky - New York. 

Ban đầu anh ý nghĩ rằng nó sẽ là một bữa ăn tuyệt vời cứu rỗi cho chuỗi ngày toàn đồ ngọt của mình. Quả đúng là như vậy, mọi thứ đều ổn, cho đến khi Bob nhận ra chỗ sườn ấy nặng đến 1kg, và anh chẳng thể ăn nổi nó. 

Sau khi kết thúc lần trải nghiệm này, Bob đã chia sẻ rằng anh cảm thấy như bị "say đồ ăn". Anh về nhà, lột hết quần áo rồi nằm dài trên sàn nhà và tự hỏi một ông lão 87 tuổi làm vậy để làm gì? Liệu có giúp ông sống lâu hơn không? Mặc dù chưa biết rõ câu trả lời nhưng việc "khát rau" và chỉ ăn chúng trong 48 tiếng sau đó của anh là điều chắc chắn.

Liệu cách ăn uống như này có thực sự tốt cho sức khỏe của Warren Buffett?

Đối với người cao tuổi, khi sự trao đổi chất không còn hoàn động tốt như ngày còn sung sức, cơ thể cũng đốt ít calo hơn. Cơ thể khi đó chỉ cần khoảng 1.800 calo mỗi ngày cho nữ và nam là 2.300 calo để hoạt động. Bên cạnh đó, bổ sung các chất dinh dưỡng như axit folic, vitamin B6 và B12 là cực kì cần thiết. 

Tuy nhiên thì, nhìn từ thực đơn của Warren Buffett thì rõ ràng mỗi ngày ông nạp vào cơ thể một lượng calo rất lớn, trong đó hầu hết được lấy từ đường, nước ngọt, kem và các đồ ăn vặt khác. Ông chỉ hấp thụ được một lượng rất nhỏ vitamin từ thịt xông khói, bít tết, sườn nướng..., vì chỉ thi thoảng ông mới ăn chúng.

Thói quen ăn mặn rất dễ gây nên các bệnh về thận. Tiếp theo, việc không ăn rau dễ dẫn đến tình trạng thiếu hụt chất xơ. Điều này đối với người trẻ đã thành một thứ cực kì kinh khủng, thì với người già điều tệ hơn sẽ chắc chắn xảy ra.

Như vậy, ta có thể thấy ngay cả một tỉ phú có quyền lực bậc nhất thế giới vẫn có những thói quen xấu. Với Warren Buffett, đó là cách ông ăn uống mỗi ngày. 

Mặc dù, nhiều người có thể coi đây là dấu hiệu của sự kiên định, về đức tính chung thủy với sở thích của bản thân. Tuy nhiên, về lâu dài, chúng mang lại những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.