Khoai lang vốn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hoá nên đã quá quen thuộc trong đời sống mỗi con người. Từ loại củ dân dã này, chúng ta có thể chế biến thành theo nhiều cách như luộc, chiên, nướng rồi làm bánh, mứt vô cùng đa dạng. Nhờ hương vị ngọt bùi mà những món ăn từ khoai này đều gây thương nhớ, xuất hiện trong menu từ quán vỉa hè bình dân tới các nhà hàng.
Vào mùa đông, ở xứ sở Kim chi thường chìm trong tuyết trắng và sự lạnh buốt. Bởi vậy những quầy bán đồ nóng luôn tấp nập người mua trong đó có món khoai lang nướng vừa nóng hổi lại vừa ngọt lịm. Dần dà, người dân nơi đây đã nâng cấp tình yêu khoai lang lên một tầng cao mới, sáng tạo nên loại thức uống đậm vị ấm áp dành riêng cho mùa lạnh từ loại củ này với tên gọi Goguma latte (latte khoai lang).
Goguma latte là hỗn hợp thức uống được chế biến từ khoai lang, sữa kèm thêm hạt hạnh nhân hoặc óc chó để tăng thêm hương vị bùi ngậy.
Bên cạnh việc tự tay pha chế Goguma latte ở nhà, món đồ uống này cũng xuất hiện trong menu nhiều tiệm cà phê ở mức giá khá cao hoặc trên kệ các cửa hàng tiện lợi dưới dạng đồ uống pha sẵn ở các cửa hàng tiện lợi, nhanh gọn phục vụ giới trẻ bận rộn. Nhờ sở hữu độ ngon không kém các ly Goguma tươi, sản phẩm pha sẵn cũng được giới trẻ Hàn ưa chuộng, đặc biệt trong ngày đông giá rét này.
Giá mỗi cốc Guma latte pha sẵn tại cửa hàng tiện lợi chỉ khoảng 1.500 won (tương đương 30.000 đồng). Sản phẩm này rẻ hơn 4 lần so với thức uống cùng loại tại các quán cà phê.
Tò mò hương vị của món đồ uống này, tôi cũng mua ngay cho mình một cốc latte khoai lang pha sẵn có tên Guma. Thoạt nhìn, về thiết kế bao bì, sản phẩm này cũng chỉ là những chiếc cốc giấy không có gì đặc biệt ngoài màu sắc vàng ruộm như những củ khoai mật ngon lành.
Sau khi tham khảo chú thích ở vỏ cốc, WeBuy thấy việc pha chế loại đồ uống sẵn này vô cùng đơn giản và ít tốn công sức. Điều duy nhất người dùng phải làm là mở nắp cốc, đổ gói nguyên liệu có sẵn bên trong và thêm 85ml nước nóng rồi khuấy đều là xong.
Trong mỗi cốc sản phẩm nhỏ xinh này sẽ có một gói bột pha và ống hút nhỏ kèm theo như hình.
Theo ghi chú trên nhãn cốc, người dùng chỉ cần đổ gói bột pha vào cốc rồi đổ lượng nước ấm chừng 85ml là đủ để hoà tan lượng bột.
Vừa khuấy đều vừa xuýt xoa vì mùi thơm của khoai lang dậy lên khá thơm.
Nhấp một ngụm Guma latte ấm nóng, điều đầu tiên WeBuy cảm nhận được là hỗn hợp có độ đặc sánh vừa phải, chỉ tiếc là nó không có màu vàng bắt mắt như củ khoai in trên bao bì. Đặc biệt, vị bùi của thức uống này rất rõ rệt. Khó có thể tưởng tượng rằng món đồ uống pha sẵn "rẻ tiền" này lại mang tới hương vị hệt như lúc ăn một củ khoai thứ thiệt. Bên cạnh đó, chút ngậy béo của sữa và vài lát hạnh nhân giòn giòn ngay lập tức cảm thấy ấm bụng, thậm chí đỡ đói hơn hẳn.
Cộng thêm độ ngọt vừa phải và lợi ích dinh dưỡng từ khoai, hạnh nhân, WeBuy đã hiểu vì sao giới trẻ và người dân tại đây đều yêu thích loại thức uống bổ dưỡng này bất kể ngày đêm.
Tuy nhiên, người bạn đi cùng lại đưa ra nhận xét hoàn toàn khác với cảm nhận ở trên sau khi thử và không mấy hứng thú với loại đồ uống này. Bởi với người hảo ngọt như cô ấy, nó không chỉ nhạt vị lại còn đặc sánh như món súp và chẳng giống một thứ đồ uống tẹo nào. Bên cạnh đó, độ ngon của thức uống này cũng bị giảm đi rất nhiều khi nó bị nguội lạnh.
Nhìn chung, những cốc Guma latte pha sẵn này cũng chỉ ngon lành khi còn nóng hổi và toả ra sức hấp dẫn đặc biệt với những tín đồ cuồng khoai lang mà thôi.
Một cốc Goguma latte nóng hổi kèm theo một chiếc bánh mì sẽ đủ ấm bụng suốt cả buổi sáng. Hay các tín đồ khoai lang có thể uống vào bữa xế chiều và dùng kèm bánh kem cũng là ý tưởng không hề tệ.
Hiện nay, cơn sốt thức uống latte khoai lang vẫn còn lạ lẫm đối với các bạn trẻ tại Việt Nam. Bởi vậy nếu chưa có dịp du lịch tới Hàn Quốc, bạn cũng có thể nhờ vả ai đó đang đi du lịch tại Hàn Quốc ghé qua các cửa hàng 7 eleven mua hộ và xách tay về. Bởi mỗi cốc Guma latte gọn nhẹ này cũng chỉ có giá tầm 1.500 won (khoảng 30.000 đồng).
Còn nếu đang vi vu tại đây thì bạn cũng chỉ cần tìm mua một vài cốc Goguma latte pha sẵn là đã có ngay để món nhâm nhi thay trà sữa trong tối mùa đông hoặc làm quà tặng cho bạn bè khi trở về Việt Nam.
Điểm cộng: lạ vị, rõ mùi thơm và độ bùi khoai lang, giá thành rẻ hơn thức uống cùng loại tại các tiệm cà phê ở Hàn Quốc.
Điểm trừ: không thích hợp với người hảo ngọt và ghét khoai lang.
Giá cả: khoảng 1.500 won (tương đương 30.000 VNĐ).
Nơi bán: hệ thống cửa hàng tiện lợi 7-eleven (Hàn Quốc).
Note: Ở Việt Nam chưa có đâu.