Đậu nành, rong biển và hải sản, những thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn của người Nhật, được cho là có khả năng làm chậm tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá nhiều trong gan, gây ảnh hưởng đến chức năng gan và sức khỏe tổng thể. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, chế độ ăn uống, nhiều người tìm đến các phương pháp từ thiên nhiên để hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.