Tất cả cành, lá, quả và rễ của loại cây này đều tốt cho sức khỏe. Quả dùng tươi hoặc dùng khô. Lá chủ yếu dùng tươi. Loại lá này có nhiều nhưng ít ai biết công dụng "vàng 10" nên thường bỏ qua.
Theo các chuyên gia, thứ ớt này không chỉ đơn thuần là một thử thách vị giác "cực hạn", mà còn là một "vũ khí" chết người có thể hạ gục một người trưởng thành.
Theo một số nghiên cứu khoa học, sử dụng nhiều hạt ớt và ăn với thời gian kéo dài có thể gây ung thư dạ dày. Đặc biệt với một số người mắc bệnh trĩ, dạ dày, tim mạch, não, cao huyết áp, ăn quá nhiều ớt có thể gây nguy hiểm.