Người phụ nữ Nhật giảm 22kg trong 6 tháng, không nhịn ăn

Câu chuyện giảm cân của người phụ nữ Nhật Bản đang thu hút sự chú ý khi cô đã giảm gần 22kg chỉ trong vòng 6 tháng. Điều đáng nói, bí quyết của cô không nằm ở việc nhịn đói hay cắt bỏ hoàn toàn tinh bột như nhiều chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Ngược lại, sự thay đổi lớn nhất lại bắt đầu từ một thói quen rất đơn giản: ăn uống tử tế vào ban ngày thay vì bỏ bữa rồi "xả láng" vào buổi tối.

Theo truyền thông Đài Loan, Maruko hiện làm nhiếp ảnh gia tại Nhật Bản. Trước khi bắt đầu hành trình thay đổi vóc dáng, cô cao 1m54, nặng 75,7kg, tỷ lệ mỡ cơ thể lên tới 44,9% và vòng eo 102cm. So với thời đôi mươi, Maruko đã tăng khoảng 30kg. Cô từng nhiều lần ăn kiêng nhưng cân nặng cứ giảm rồi lại tăng, khiến quá trình kiểm soát vóc dáng rơi vào vòng luẩn quẩn.

Chỉ đến khi nhìn lại hình ảnh của bản thân và nhận ra mình không thể tiếp tục như vậy, Maruko mới quyết tâm dành 6 tháng để thay đổi lối sống. Kết quả khiến nhiều người bất ngờ: cân nặng của cô giảm từ 75,7kg xuống còn 54,1kg, tương đương giảm 21,6kg. Tỷ lệ mỡ cơ thể cũng hạ từ 44,9% xuống 26,3%, trong khi vòng eo giảm tới 26cm, từ 102cm còn 76cm.

Sau khi giảm cân thành công, Maruko chia sẻ rằng điều cô nhận được không đơn thuần là một thân hình gọn gàng hơn. "Tôi không chỉ giảm cân mà còn tìm thấy niềm vui trong việc chăm sóc bản thân. Tuổi 50 không phải là điểm kết thúc mà là một sự khởi đầu mới. Cuộc đời tôi đã thay đổi 180 độ", cô cho biết.

Từ bỏ thói quen bỏ bữa cả ngày, ăn quá nhiều vào ban đêm

Điều đầu tiên Maruko thay đổi là thói quen ăn uống thất thường. Trước đây, cô gần như không ăn sáng và ăn trưa. Sau một ngày làm việc, đến tối cô thường ăn một lượng lớn thức ăn để bù lại. Việc mua đồ ăn nhanh hoặc thực phẩm tiện lợi trên đường về nhà cũng diễn ra khá thường xuyên.

Khi bắt đầu giảm cân, Maruko không còn để bản thân nhịn đói suốt cả ngày. Cô bắt đầu ăn uống đầy đủ hơn từ buổi sáng với những thực phẩm như ức gà, rau luộc, khoai lang và các món súp giàu protein. Trứng, sữa chua, cá ngừ và gạo lứt cũng thường xuyên xuất hiện trong thực đơn.

Điều thú vị là việc ăn nhiều hơn vào ban ngày không đồng nghĩa với việc giảm cân kém hiệu quả. Một nghiên cứu công bố năm 2022 trên Cell Metabolism từng so sánh hai nhóm người ăn cùng lượng calo nhưng phân bổ nhiều năng lượng vào những thời điểm khác nhau trong ngày. Sau 4 tuần, mức giảm cân giữa hai nhóm không có sự khác biệt đáng kể. Tuy nhiên, nhóm ăn nhiều hơn vào buổi sáng cảm thấy ít đói hơn trong ngày, điều có thể giúp việc duy trì chế độ ăn trở nên dễ dàng hơn.

Không cắt sạch tinh bột, ưu tiên ăn đủ chất

Một điểm đáng chú ý khác trong phương pháp của Maruko là cô không loại bỏ hoàn toàn carbohydrate. Bên cạnh các nguồn protein như ức gà và trứng, cô vẫn ăn khoai lang, ngô và gạo lứt. Thay vì kiêng tuyệt đối một nhóm thực phẩm, người phụ nữ 49 tuổi hướng đến việc kết hợp protein, rau củ và tinh bột trong các bữa ăn.

Protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân bởi khi cơ thể giảm trọng lượng, không chỉ mỡ mà cả khối lượng cơ cũng có thể bị hao hụt. Việc bổ sung đủ protein kết hợp tập luyện có thể hỗ trợ duy trì khối cơ tốt hơn. Trong khi đó, rau củ giàu chất xơ cũng giúp bữa ăn trở nên no lâu hơn, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn và tình trạng tìm đến đồ ăn vặt.

Cách ăn này giúp Maruko không rơi vào trạng thái "càng kiêng càng thèm". Thay vì ép bản thân theo một thực đơn quá khắc nghiệt, cô vẫn duy trì những nhóm thực phẩm quen thuộc nhưng điều chỉnh lượng ăn và thời điểm ăn hợp lý hơn.

Biến việc tập luyện thành hoạt động vui vẻ

Song song với thay đổi chế độ ăn, Maruko còn duy trì thói quen vận động. Cô tham gia các buổi tập trực tuyến với những bài tập sức mạnh tập trung vào vai, vòng 3 và chân. Bên cạnh đó, cô sử dụng xe đạp trong nhà, nhảy dây và bóng thăng bằng để đa dạng hóa việc tập luyện.

Điểm thú vị là Maruko không biến thể dục thành một nhiệm vụ nặng nề. Cô thường nghe nhạc BTS khi đạp xe tại nhà hoặc nhảy theo những ca khúc yêu thích. Nhờ vậy, việc vận động trở nên vui vẻ và dễ duy trì hơn thay vì trở thành áp lực.

Việc kết hợp cả tập sức mạnh và cardio cũng là một lựa chọn hợp lý trong quá trình giảm cân. Cardio hỗ trợ tăng mức tiêu hao năng lượng, trong khi các bài tập sức mạnh giúp kích hoạt và duy trì cơ bắp. Một số nghiên cứu tổng hợp cũng cho thấy tập kháng lực trong quá trình giảm cân có thể giúp hạn chế sự suy giảm khối lượng nạc so với chỉ giảm cân mà không tập luyện.

Tất nhiên, giảm gần 22kg trong 6 tháng là một thay đổi lớn và tốc độ giảm cân phù hợp sẽ khác nhau tùy từng người. Điều đáng học hỏi từ hành trình của Maruko không nhất thiết nằm ở con số trên cân, mà ở việc cô đã phá vỡ vòng lặp bỏ đói bản thân vào ban ngày rồi ăn quá nhiều vào buổi tối. Không nhịn ăn cực đoan, không nói không hoàn toàn với tinh bột và tìm được một hình thức vận động khiến mình thực sự thích thú, người phụ nữ 49 tuổi đã từng bước thay đổi vóc dáng - và quan trọng hơn, thay đổi cả cách cô nhìn nhận việc chăm sóc chính mình.