- 250g tôm khô - Ớt, tỏi, hành tím - Đường, dầu ăn - Xì dầu, tương ớt |
Bước 1: - Cho ớt, tỏi, hành, đường vào máy xay mịn. Bạn có thể cho thêm một chút xíu nước để dễ xay hơn nhé! | |
Bước 2: - Cho tôm vào cối giã đều. | |
Bước 3: - Cần giã cho đến khi thịt tôm tơi đều ra là được nha! | |
Bước 4: - Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm phần sốt đã xay lúc đầu vào nấu cho đến khi đặc sánh lại. | |
Bước 5: - Cho thịt tôm vào rồi tiếp tục đảo cho thật đều tay. |
Bước 6: - Thêm chút xì dầu, trộn đều liên tục cho đến khi gia vị thấm và tôm hơi khô lại thì tắt bếp, để nguội. |