Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon

Meosut, Theo Mask Online 12:32 29/12/2012

Một món tôm lạ miệng, rất dễ làm các bạn ạ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 1

- 250g tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)
- 1 lòng trắng trứng
- 70g bột ngô
- Phần sốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1 + 1/2 thìa nước chanh, 6 thìa mayonnaise
- 50g hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)


Lượng nguyên liệu này đủ cho 2 người ăn nhé!
Bắt tay vào làm nào!


Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 2

Bước 1:

- Trộn đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5'.

Mách nhỏ: làm sạch tôm rồi dùng khăn khô thấm sạch nước trước khi ướp sẽ giúp cho món ăn được giòn và không bị tanh.
Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 3

Bước 2:

- Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 4
Bước 3:

- Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.

Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 5

Bước 4:

- Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.
Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 6

Bước 5:

- Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị.
Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 7
Bước 6:

- Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!
Nhanh dọn cơm ra ăn thôi!

Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 8
Ăn ngay khi còn nóng thì các bạn sẽ thấy tôm giòn giòn thấm đều sốt chua ngọt rất ngon!

Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt thật ngon 9
Dùng để khai vị hay ăn kèm cơm đều ổn đấy!