Thịt gà chiên sữa tươi hấp dẫn lạ thường

meosut, Theo 00:01 27/04/2011

Chia sẻ

Theo dõi Kenh14.vn trên

Cách tẩm ướp mới lạ sẽ làm cho món gà rán của tụi mình ngon lạ hơn đó! <img src='/Images/EmoticonOng/32.png'>

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt gà (ngon nhất là dùng phần cánh)

- Gia vị ướp thịt: sữa tươi, tỏi băm, hạt tiêu, muối

- Bột áo: bột mỳ, bột ngô, bột cari

- Nước sốt: hành - tỏi băm, nước sốt cà chua, đường, mật ong, xì dầu

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Ướp thịt với toàn bộ số gia vị đã chuẩn bị này. Chúng mình cần ướp thịt ít nhất trong khoảng 10' nhé!

Bước 2:

- Trộn đều các thành phần của bột áo lại với nhau trong một chiếc túi nilon lớn. Tỷ lệ bột mỳ và bột ngô là 1:1 nghen.

Bước 3:

- Vớt thịt gà ra, để ráo sữa rùi cho vào túi bột lắc đều. Lắc cho đến khi bột phủ kín thịt là được.

Bước 4:

- Giờ thì ta chiên thịt nào. Để thịt được ngon giòn thì các bạn có thể chiên làm 2 lần. Lần 1 chỉ cần chiên sơ, sau đó lấy ra để nguội chừng 10' rùi mới cho vào chiên lại lần 2 để thịt vàng.