Thịt cuộn lạ miệng cho bữa tối

Vy Trân, Theo Mask Online 00:00 11/03/2013

Chia sẻ

Thêm phần sốt đặc cực hấp dẫn ăn kèm nữa đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 củ cải trắng lớn
- 200g thịt lợn xay
- 30g nấm hương
- 1 trái ớt sừng trâu
- 1 cọng hành lá
- Gừng băm nhỏ
- Gia vị: muối, bột ngô, xì dầu

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Rửa sạch ớt, nấm và hành lá, sau đó băm nhỏ.
	Bước 2: - Cho nấm, hành lá, và ớt xắt nhỏ vào phần thịt xay rồi trộn đều.
	Bước 3: - Tiếp tục cho muối, gừng và 1 muỗng canh xì dầu vào trộn đều.
	Bước 4: - Bào bỏ vỏ củ cải, rửa sạch rồi cắt thành từng lát thật mỏng.
	Bước 5: - Tiếp theo, cho phần cải đã xắt vào nước sôi luộc sơ rồi nhúng qua nước lạnh. Sau đó, mình vớt cải ra để ráo.

	Bước 6: - Cho thịt vào miếng củ cải rồi cuộn lại, độ ẩm trong thịt sẽ cố định miếng cải. Sau đó, mình đặt các cuốn vừa làm lên đĩa.
	Bước 7: - Đặt đĩa lên nồi nước rồi hấp cách thủy.
	- Đến khi nước trong nồi sôi, mình hấp thêm khoảng 7-8 phút nữa.
	Bước 8: - Trong một nồi khác, cho 1 muỗng canh xì dầu và bột ngô pha với một ít nước. Nếu thích ăn cay, các bạn có thể cho chút ớt băm vào nữa nhé! - Sau khi củ cải cuộn chín, bạn chỉ cần cho ra đĩa và rưới nước sốt lên là hoàn thành rồi đó!