Mì thịt xay trộn cay rất lạ và hấp dẫn

, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 02/05/2014

Chia sẻ

Mì thịt xay mặn mà mà lại cực đơn giản, dễ làm, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!

Để làm món mì thịt xay, bạn cần:

- 1 gói mì ramen
- 250g thịt xay
- 100g rau cải thìa
- 10g hành phi
- Gừng, ớt tươi, hành lá
- 1/2 củ hành tây
- Xì dầu, tương ớt, dầu mè, giấm gạo

Cách làm món mì thịt xay như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn băm nhỏ gừng, ớt, hành lá và hành tây ra.
	Bước 2: - Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, gừng và hành lá vào phi lên, sau đó cho thịt xay vào đảo qua cho chín.
	Bước 3: - Thêm xì dầu và tương ớt vào.
	Bước 4: - Cuối cùng, bạn cho hành phi và tương ớt vào, đảo qua rồi tắt bếp, để riêng.
	Bước 5: - Luộc mì và cải thìa cho đến khi chín.

Bước 6:

- Pha xì dầu, tương ớt, muối, tiêu và giấm gạo với nhau, nêm nếm cho vừa miệng để làm sốt trộn mì.

- Cho mì ra tô, xếp rau cải 1 bên, cho thịt băm lên trên rồi rưới sốt vào.

Món mì thịt băm mặn mà, ăn trong những ngày mưa lành lạnh sẽ rất thích đấy!